おだやかにゆるやかに

9.　ふだん草のチカラ!!

不断草で生活習慣病予防！


生活習慣病の予防にとても良い野菜

病害に強く無農薬で作れる
根ごと刈り取るのではなく一枚ずつ茎の部分を手でちぎり丁寧に収穫
季節に関係なく一年中の栽培と収穫ができる野菜

年中途絶えることがないことから「不断草」の名が付いたと言われている

不断草には血圧を下げる効果がある
カリウムが豊富
さらには活性酸素を消去するベータカロテンを多く含む