★薩摩揚げと小松菜の炒め煮
（薩摩揚げ、小松菜、牛豚合挽肉）
★薩摩揚げそのまま
（わさび醤油、しょうが醤油、マヨネーズ）
★サラダ
（玉ねぎドレッシング）
★蔵王そば

本日、母からおみやげの薩摩揚げをもらったのですが、なかなか会えなかった為か,賞味期限がすでに明日に迫っていました。
そこで、今日は薩摩揚げを使った献立にすることに。少し調べてみました。

【薩摩揚げのおいしい食べ方】
(1)そのままで食べる。
(2)しょうが醤油でいただく。←最もポピュラー
(3)わさび醤油でいただく。　←原料は新鮮な白身魚なので合うはず。
(4)マヨネーズでいただく。　←意外とおいしいらしい･･･｡
(5)そば、うどんの中に入れる。
(6)おでんの具として使う。
(6)炒め物の材料として使う。

そこで、薩摩揚げを削ぎ切りし、(1)(2)(3)(4)をすべて試してみることに(^^)
また、(5)があるということは相性がよいのだろうと、主食をそばにしてみました。
そして、せっかくなので(6)として「薩摩揚げと小松菜の炒め煮」も作りました。

【MEMO】
・「薩摩揚げと小松菜の炒め煮」は大好評！挽肉がポイントになっていて味がこっくりおいしい。レシピはこちら。
・私は(2)しょうが醤油が、旦那さんは(3)わさび醤油がお気に入り。
・いただいたのは、納屋徳永屋の薩摩揚げセット。