そらはな日記

友達んちのキャンプに夜だけ参戦。

パパさんはビア缶チキン？！を作成




香辛料や味付けをよーくもみこんでから

ＢＢＱコンロ上でバケツで蓋をして蒸し焼き。



こんがり上手にできました。
（っが、これは中身がちょっと生やけ）



中までこんがり焼けるには外は真っ黒になるぐらいみたい。

今回は外側の焼けたところから北京ダックのようにそぎ取って

順次焼いて火を通して行きました。

さっぱり、でもしっかり味も付いていて美味しかったです！