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2019.11.22
カテゴリ：札幌市中央区／その他
麺屋 169
札幌市中央区南16条西9-1-1 松名ビル1F 11:00〜15:30（休：月）  訪問回数：4回／P：3／席：C5、他8   和食の職人さんが作る無化調ラーメンは 上質で丁寧さを感じます。 醤油系のラーメンも絶品ですが、札幌味噌も 衝撃的な美味しさです。  ラーメン検索芳醇醤油そば／900円 2019.11.22 Instagram   ツルシコのストレート細麺 煮干しや貝出汁のウマみがきいた醤油 スープ 鴨肉のチャーシューやあさりが入って トッピングも豪華 黒トリュフ・発酵黒ニンニクのペース を混ぜるとインパクト強めに味変 無化調なのに味わい深い芳醇醤油そば Theさっぽろ味噌らーめん／800円 2019.08.28 Instagram  細めのプリシコちぢれ麺 ファイヤーされたもやしが香ばしくて 挽き肉や背脂のコクウマとジャガイモの マイルドさがつまった濃厚スープ ニンニクの風味やおろし生姜のスッキリ としたアクセントもバッチリ トッピングの太いメンマは歯ごたえが あってチャーシューは柔らかしっとり 無化調でこのクオリティは脱帽レベル 上質感のある札幌味噌ラーメン 煮干しそば／700円 2016.03.23  マイルドな煮干しスープにコシのある平打ち縮れ麺！ 中華そば／700円 2015.08.07  低加水の細麺であっさりな味わいの中華そば！！ お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
最終更新日
2019.12.29 17:35:14
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