牛かつおか田@牛ロースランチかつセット
仕事で久しぶりの上京。昼食時は丁度新橋にいたので、"牛かつおか田"に行ってみた。テレビで見て前から行きたかった店だったけれど、土日クローズの店。一昨年の東京勤務の際でも行けそうで行けなかったので、期せずして念願がかなった。少々並んで入店。牛ロースランチかつセット(1200円)をオーダ。直ぐに運ばれてきた。おそらく、人生初牛かつ。ウワサどおりのレア状態を楽しむ。刺身にコロモがついたような不思議な食感。わさびをつけ、しょうゆとソースの2種類で頂く。ちょっととろけて美味しい。ぜひ再訪したい店だ。大雪の新潟とは違い、東京(というより関東地方)は陽射しが暖かく春を感じる。余韻を楽しみたいところだが、仕事の事情でこの後すぐにトンボ帰り(泣)。