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秋から思い立ち「お料理教室」に通いはじめました前から基本から習ってみたいな~と思ってたのと、ビギナークラスと一緒に薬膳入門コースもとってます。というか、こっちのほうが本筋なんだけどね。しばらくは座学なので、ビギナークラスのほうをPick UPしていきます。はじめてクラスで作ったのはこちら↓・れんこんとちくわの炒り煮・きゅうりもみ・さつま汁+ごはんで実習後に試食タイム~うま~っけっこー楽しかったっすちなみに、今回は教室に慣れることと、包丁の持ち方を習いました。
2008.10.17
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