先日金沢に出張した折に、久しぶりに金沢名物のハントンライスを食べてきました。

　写真はホテルアクティ金沢
のハントンライスです。

　ハントンライスはお店によってさまざまな形があるらしいですが、ここはオーソドックスなオムライスの上に魚のフライが乗っているタイプです。

　ハントンライスとか金沢カレーとか、和食だけでなく、洋食も独自の発展をしている金沢です。