「りんごダイエットはひと昔前にかなり流行しました。
最初は「りんごならどれだけ食べても良い」というような言われ方が主流でしたが、
途中からテレビの影響で「一日６個コーヒーはブラックなら２杯まで」というものになってきました。最近では、またちょっと違う意見なども出てきていますが、
なぜ「りんご」をダイエットに選んでいるかというと、

水分が豊富

整腸効果が期待できる食物繊維
水溶性（ペクチン）
不溶性（セルロース等）
両方の食物繊維が含まれている、
めずらしい果物である。

それらが体内の
余分なコレステロールを排出する

利尿作用・脂肪分解の働きをする
カリウムも豊富である

と、いう理由からです。
ダイエット効果が高いものである事は、これらの事からわかりますが、三大栄養素である
「たんぱく質・脂質・糖質」のうち「たんぱく質・脂質」はほぼ含まれておりませんので、
りんごのみの食事で、バランス良く栄養をカバーする事ができません。

また糖質においても、それほど多いわけではなく「果糖」は、良質の糖質ではあるのですが、
一食にりんご１，２個程度で長時間満腹感を維持する事や、一日の活動に必要な量をすべてカバーできるほどではありません。

「２日目くらいからクラクラしはじめて、とても続けられなかった」
「仕事中も力が入らず、頭がまったく働かない感じになった」
「りんごの香をかぐだけでうんざりするようになった」

という状態になってしまった方の例が多いようです。
それでもりんごダイエットを実行してみたいのであれば、アドバイスとしては

熟した美味しいりんごを選ぶ
（栄養がある＆味を楽しむため）

栄養面での配慮のつもりで
マルチビタミン・ミネラル
などのサプリメントを利用しているから
といって安心しない！
三大栄養素は不足しているという事を
きちんと理解する

これは忘れてはならない重要です。

私の知り合いにも、大好きだったりんごが、
「ひとかじりしただけで、何かこみあげてくるような感じがするようになった.....」
という方がいます・・・。
これではりんごに申し訳ないですね。

おすすめとしては「おやつ・食前」などに食べる事で、食事の満腹感を補助し、
コレステロールや余計な塩分などを排出してくれる効果を期待する、
というのが一番ではないかと思います。

「りんごダイエット」は寒天ダイエットなどと同様、極端な方法で実行すると、
非常に危険であるといえます。
「３食にするより補助」これが賢いやり方ではないかと思います。

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