いわき湯本のレトロ沖縄食堂へようこそ！『Ａ家食堂』

ハイタイ！あ～やです(*^^*)

はいっ！ど～～～ん！！

って感じの『てびち』

豚足です(^O^)

まだ、抵抗のある方もいらっしゃるかと思いますが

実は私も、

沖縄時代は無理～～～～！と思ったものです。

お店で、仕込みを経験していたものの

私の口に入ることはありませんでした。

沖縄2年目の冬

ルームシェアしてた、ゆかちゃんと

一緒に食べに行った食堂でのこと。

『あやちゃん！てびち食べたことある？？』

『ちょっと・・・無理かも・・・』

『で～～じ美味しいから、騙されたと思って食べてみ～～♪』

『・・・・』

私、断ったのよ～～その時。

でも、

彼女の美味しそうに

てびちを頬張る姿を見ていると

なんだか、無性に食べてみたくなって・・

少し、もらった訳ですよ～～。

世の中に、こんな美味しいものがあったのか・・

と正直、

食わず嫌いでは

もったいないと痛感しました。

ゆかちゃん、教えてくれて

ありがとう♪

沖縄のてびちは

時間をかけて、ゆっくりコトコト煮ますので

中の髄までトロトロです♪

今のような、乾燥の季節

あ～やは唇がカサカサしたら

即座にてびちで修復です！

コラーゲンたっぷりなので

お肌もピチピチ(*^^*)

是非、食べてみて下さい。

今日も、美味しく炊けてます♪

只今、ランチ営業中！