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 フルーツ バルサミコ 【いちじく】 250ml  フルーツ バルサミコ 【りんご】 250ml  ヴィンコット ラ サーバ 250ml  ピオトッシーニ プロシュート（骨付き） 生ハムの王様パルマの生ハムは世界三大ハムのひとつ  イベリコ豚ロース肉・ベジョータ800g〜 黒豚の最高峰、どんぐりで育ったイベリコ黒豚 霜降りのとろける黒豚です  ハモン イベリコ べジョーダIBERICO DE BELLOTA 5J 24ケ月熟成 常温品 イベリコ黒豚のさらに希少なべジョータを使った贅沢な生ハム  Villani社 パンチェッタ ブロック（フラット）約2.5kg 豚ばら肉の塩漬けパンチェッタはカルボナーラに マスター33's Shopping List
マスター33の日記 [全2319件]
前菜 赤カブのガーリックソテー 牛筋肉の辛いトマト煮込み キノコのコンフィ パスタ ヤリイカのトマトソーススパゲティー アサリと冬瓜のスパゲティー メイン肉 マグロほほ肉のトマト煮込み 自家製黒豚肩ロースハムのラテマスタードソース 今日はこれから酉の市に行ってきます 雨が降らなきゃいいのですが 活気のある場所に出かけるのもいいもんです
パスタ マグロほほ肉のアラビアータソースのスパゲティー カリフラワーのAOP スパゲティー メイン肉 黒豚と赤カブのソテー 今日は酉の市があるので ちょっとランチ後行ってこようと思います
前菜 赤カブのガーリックソテー 牛筋肉の辛いトマト煮込み キノコのコンフィ パスタ ヤリイカとフレッシュトマトのスパゲティー アサリと冬瓜のレジネッテ メイン肉 マグロほほ肉のトマト煮込み 自家製黒豚肩ロースハムのラテマスタードソース 今日はハムにマスタードですがミルクで軽やかに仕上げるので 面白い仕上がりになりそうです 読みが甘かった成果在庫が枯渇気味 来週はばっちり仕込みしようっと
パスタ マグロほほ肉のアラビアータソースのスパゲティー メイン肉 黒豚と赤カブのソテー 今日は卵アレルギーの甥っ子がランチに来るそうで 生パスタはたまごが入るので、久しぶりに乾麺を取り寄せました
前菜 赤カブのガーリックソテー 牛筋肉の辛いトマト煮込み クリームチーズのカナッペ キノコのコンフィ パスタ ヤリイカとフレッシュトマトのスパゲティー アサリと冬瓜のレジネッテ メイン肉 マグロほほ肉のトマト煮込み 自家製黒豚肩ロースハムのオニオンペースト 今日のランチは予想より忙しく焦りました こんな時に限ってマダム不在 連絡網でも回ってるのか？なんて被害妄想になりつつディナーに突入 ディナーは半分予約で埋まっているので予測もラクチン ただワインの在庫が少ないです ノヴェッロ早う来い
パスタ ハムとフレッシュトマトのレジネッテ ミネストラ 赤カブのポタージュ メイン肉 仔牛と野菜のソテー 今日は娘たちの音楽界を見学してきました 流石に高学年の方は迫力もあり見応えがありました 皆ドンドン成長していくなあ
前菜 アサリと冬瓜の白ワイン蒸し 牛筋肉の辛いトマト煮込み 赤蕪のポタージュ パスタ ヤリイカとフレッシュトマトのスパゲティー プロシュートと山独活のレジネッテ メイン肉 仔牛のマスタードソース 自家製黒豚肩ロースハムのオニオンペースト 今日は珍しく牛の筋肉を煮込みました 寒くなってきたのでこういう温まる料理がいいですね ｜一覧｜ |
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