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2005.02.06
カテゴリ：True Happiness
男の手料理シリーズ第１弾
ほとんど料理は嫁さん任せなんですが、たまにつくることがありました。 今日取り組んだのが、ジャーマンポテトとうちで呼ばれている品。 １）じゃがいもをピーラー、もしくは包丁でほぼ均一な厚さにスライス。まぁ、ポテトチップみたいな感じと思ってください。 ２）電子レンジの「野菜の下ごしらえ」モードで軽くレンジ。 ３）フライパンに油をしいて、じゃがいもを軽く炒めながら、蓋をします。好みに合わせて塩こしょう。（四つ葉のチーズなら塩こしょうを全くしなくても大丈夫です。） ４）適当にじゃがいもをかき混ぜて、また蓋をします。 ５）スライスした四つ葉のチーズをじゃがいもに混ぜて蓋をしてチーズを溶かせば出来上がり。出来たてが美味しいですが、冷えたらレンジをすると良いでしょう。 お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
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