寒くて　今日こそ買いものに！と思ったのに
また昨日も、「あるもので」乗り切りました。

この頃　朝は、夫がすっかり気に入ってしまい、
隣の？町のパンやさんまでびゅーんと行って
焼き立てパンを買ってきてくれますので、私はというと
車の音が聞こえたら、起き出しコーヒー沸かして
わ！あったか～い♪　と喜ぶ役です。
あ～またほんといいご主人ね～、幸せね～とか言われちゃう。

休日は二人分のお昼用意しなきゃならないんですよね～
でも、残るように作って、ちゃんと残して手を抜きます。

昨日の夜から水に浸けっぱなしにしてあった真昆布と
かつおぶしで一番出汁をとって、お味噌汁は作りました。
手抜きをしたから、でた「やるき」

001 posted by (C)ヨセフィーヌ

夜は　豚のバラ肉の薄切りを巻いて塊にし、焼き付け、
茄子（２本）、ピーマン（１個）、玉葱（小１）を入れて炒め、
甘酢であえた　酢豚もどき　に。
甘酢は　酢３　砂糖３　ケチャップ３　醤油１？２？３？（忘れちゃったわ）


004 posted by (C)ヨセフィーヌ

簡単で美味しくて、これ、ささっと作れていいですよ。


005 posted by (C)ヨセフィーヌ

そして、残り物をさりげな～くまた出しました。
一番出汁のお味噌汁もも一度作りました・・
きちんととった美味しいお出汁を使ったお味噌汁は
その都度作ります。一番出汁を大目に作って
その都度使えばお味噌溶くだけですから^_^;

お白和えも作りました。
恵方巻の芯だった、しいたけ、人参、ほうれんそうを、
残してありましたので、お豆腐チンして、
たっぷりの胡麻をすり鉢ですって、お豆腐いれて潰し、
お味噌とお砂糖などで調味し、具をあえればできあがりです。

お豆腐となんかかんかあればできるお白和えは
好きなのでしょっちゅうでてきます・・ね^_^;

今夜は、さばの味噌煮とお白和え・・・
明日のために、鶏の丸を仕込んでおきました。

今日は、お買いものしてきました。私のお買い物は、
お得でよいもの　買っておこ♪　買っておこ♪　方式です。
みなさまは？

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