今日は雨になりました。
持病をもつ人にはこの冬、きついですよね・・・
でも、２月です、そしてもう６日です。
あっというまに春がくる。
と自分励ましよいこらしょ^_^;

子供たちが食べざかりのとき、
炎症ひどくて、包丁握るのも大変で
生協の半調理品ばかり使っていたような気がします。
今は、できあいのものは、ほとんど使いません。
皮肉なものです。子供に食べさせたいな。
今の私のお料理。

いや、まだ遅くない。
一度は諦めた機能が再生するなんて
こんな幸運、そうはありませんものね。

だから、食材を大切に使い切って、頑張って作ったものは
大事に、ありがたく（手抜きできるし^_^;）食べつくします。

だから・・
毎日の作ったものの写真撮ってます。
いつまでもお台所にたてるといいなぁと願いつつ。

２月１日から１週間の献立を一気に並べてみましたら

１月３１日作った焼き豚風煮豚は

 
026 posted by (C)ヨセフィーヌ

２月１日には、お茄子、豆腐、再びじゃがいも入れて　


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２月２日も、好評だった茄子をまた追加し、里芋、レンコンを入れて
残りのお汁を全部吸い込ませて。

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４日の節分は、恵方巻。
芯には
しいたけ、人参、ほうれんそうに卵焼き、ちくわ


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５日、昨日更新した
薄切り肉を巻いた「すぶた」


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６日、昨日は　さばの味噌煮・・・
鶏の丸は、お汁に漬けて一晩寝かして、
今夜のおかずになる予定。


004 posted by (C)ヨセフィーヌ


002 posted by (C)ヨセフィーヌ

まるで、しりとりのよう。
我が家の晩御飯は｢残り物」がメインですね^_^;

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