2007円シリーズスタート!
ダイエットりんご
青リンゴでダイエットはご存知？
青リンゴdeダイエット２
青リンゴである王林を
２００７円ぽっきりで！
小玉サイズで１３個いり
りんごってまるまる一個だと多いですよね
だから今回は食べきりサイズ！
さあ！２週間ダイエット始めましょう！
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「りんごと料理/みそ2」
いよいよみその手作り法
前日
１．大豆を洗い水３リットルに漬ける
２．容器や道具は熱湯で消毒
３．ふせて水気を切って濃い塩水でぬらした
ペーパータオルなどでふいておく
当日
１．大豆を漬け汁ごとなべにいれて強火で煮る
アクをとりながら煮汁をたしながら
弱火で煮る
２．塩は２０～３０ｇだけ別にして米麹に加える
３．大豆が柔らかくなったら煮汁をきり
熱いうちにマッシャーでつぶす
（煮汁を４００～５００ｃｃとっておく）
４．人肌にさめた大豆に２を加えみそ種を作る
（とっておいた煮汁を加えながらもみこむ）
５．みそ種を野球ボール大に丸める
６．容器を濃い塩水でぬらしたペーパータオルでふく
７．５を容器にたたきつけながらいれる
（空気をぬくため）
８．げんこつで押して表面をたいらにする
９．容器の内側の汚れを
濃い塩水でぬらしたペーパータオルでふく
１０．みその表面にピッタリとラップをかぶせる
１１．２で別にした塩をふる
１２．重し用の皿２枚をラップにくるんでのせ蓋をする
１３．温度変化の少ない涼しいところにおいて熟成
さてさてどうなるでしょう？
青リンゴでダイエットしながら
お楽しみに・・・
２００７円青リンゴでダイエットしよう！
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