あう～～、楽天日記の管理画面、かわってるし～～～・・・・
つ、使いにくい！ 画面左の「お気に入り」をバッテンしないと全体が表示されない！！
なんじゃこりゃ。ぷんすか。
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さて。１５日と１７日、おっぱい講座×２回やりました。
mikaさんのあふれるおっぱい知識を聞いて、自分の悩みにも具体的に答えてもらえて
終了後はあな吉印の、おっぱいにやさしいベジご飯を食べて、おうちごはんの参考にする。
いやぁ、我ながら、おトクな内容だこと♪
みなさん、口を揃えて「来てよかった！！！」と言って下さいます。
母乳育児中の人や妊婦さんには、ぜったいにおすすめ。
これから子どもを作りますって言う人にも、臆すことなく来て欲しい。
それから、１度参加したひとでも、
また母乳育児がつらく感じ始めたら、いつでもリピート参加して欲しいな。
きっと、続けるエネルギーとヒントが、いっぱい見つかると思いますよ～～。
１５日のランチ／１７日のランチ
２月のおっぱい講座は、
６日（火）、１２日（月祝）、２８日（水）の３回あります。
休日開催は初めてなので、働いているハハはぜひ。
仕事しながら、母乳を止めないコツとメリットを、しっかりと押さえておきましょう！
お申し込みは anakichi@asian-tusin.com まで。
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１６日は、亜莉さんのベーグル教室を開催しました。
このクラスは、ベーグルももっちろん絶品だけど、他のメニューもおもしろいんです。
乳製品使ってないのに不思議とコクがある、ポタージュ。
クリーミーさの秘密は、彼女独特のスパイス使いにあります。
なんと！ お菓子にしか使わないあのシナモンがちょっぴり入ったり、
ナツメグはパウダーではなく、ホールをおろして加えたりね。
すると、入れないときは和風だったのに、入れたらとたんに洋風に！
before、ａｆｔｅｒで味見させてもらえるので、おおー！ と歓声があがります。
あとはうわさの、豆乳マヨネーズ。
これには、紫岩塩なんていうマイナーな調味料を使うんですが、
硫黄成分の多いこの塩を入れると、なんと卵たっぷりマヨネーズの味に！！
いや、これはほんっとにおいしくて、わたしもしょっちゅう作っていますよ～
この塩、使い始めるとはまります。やばいです。
・・・などなど。他にも毎回２～３品付きます。
毎回使う野菜を変えて下さるので、アシスタントするわたしも楽しい。
わたし自身はあんまりスパイスとか、輸入食材を使うことないので、
亜莉さんが上手に使いこなしているのを見るのは、ホント勉強になります。
彼女はアーユルヴェーダの素養があるので、
スパイスを入れるのは、単においしいからというだけでなく、
「消化に悪い食材を使っているから、消化を助けるスパイスを」とか、
「カラダを冷やす野菜が入っちゃったから、あたためるスパイスを」等々、
うれしい効用付き、なのがますます嬉しい。
さて、そんな亜莉さんが、もっともっとスパイスを語るクラスも開催しますよ！
それが、『スパイスごはん』のクラス。
亜莉さんの豊富なうんちく、たっぷり語っていただきます。
なんと、スパイス各種のお土産付きで、
「その日の体調に合わせて、スパイスをブレンドできるようになる」とのこと。
スパイスといえばカレー、なんて思っているなら、もったいない。
効能までしっかり理解すれば、台所は調剤薬局、お母さんはホームドクター！
しかも、おいしいんですよ？ 言うことないっす。
『スパイスごはん』
２月５日 １１時～１４時 ３８００円
まだお席ご用意できます。お申し込みはanakichi@asian-tusin.com まで。
