テラさんを講師にお願いした、「白神こだま酵母のパン教室」でした。
パン作りって面倒？ 大変？？
いやいや、another～kitchenのやり方なら、全然そんなことないんですよ～
だって、合い言葉は、 「なんでもあり！」
そんなふうに、難しいこと全部抜きで、どんどんオリジナルが広がるパン作りの楽しさを
感じて頂けたら、という内容にしました。
●kochiさんが、感想＆画像アップしてくれました～♪ こちらです！
パン作りって 少しでも分量を間違えたりすると
上手く行かないと思っていましたが、
さすがは another kitchen！ アバウトでも大丈夫！
夕飯の残り物を入れたり ご飯を入れたり
オーブンじゃなくても 蒸し器や炊飯器やフライパンでも何でもオッケー！
ほんと何でもアリでした 笑
これは わたし向き!!
実際 パンの成形をしたり とてもとても楽しい講座でした。
わ～い♪ 楽しんでいただけて嬉しいです！
●意外なことに、お菓子名人のママチャリ便さんも、パン作りは苦手だとか。
やっぱりライブで見ると違いますね～
しかもなんだかとっても自由な感じ。
そうなのよ♪ ママチャリさんなら、どんどんオリジナルレシピができちゃいますね～～
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●それから、圧力鍋講座に参加したちょーふぁーさんも、日記に書いて下さいました。
ベジな料理だからこそ、圧力鍋の特徴が生かされるという場面にも遭遇し、
いまやなくてはならない存在に。
今日のこのレッスンで、さらにレパートリーの幅が増えて、
かなり料理上手になったような気になっている。
そのくらい、いろんなことに活用できる圧力鍋って素敵！
あな吉さん、ありがとうございました
ありがとう！ ふふふ、使いこなして下さいね～～～
●ベジコンレシピに参加してくれた、komoさんも日記に書いてくれました～～。
今回のベジコンレシピもすごく勉強になる内容で、
どれもすぐに作ってみたいものばかり。
フードプロセッサーが欲しくなりました。
おうちの「地味な食卓」も公開してくれてますが、これがとってもおいしそうなんです！！！
●フープロ講座にご夫婦で参加してくれたみみおさんも、日記にアップして下さいました。
それにしても、今回もあな吉さんの魔法で
おいしいお料理があっという間！
「フムス」という中東風豆ペーストは、まるでチーズ。
大根葉クラッカーにつけると、とてもおいしかったです。
何も言わなかったら、絶対チーズと間違える人続出です！
「ハッシュドポテト」は、シャキシャキ感有りでボリュームもあって
これまた男性向き！
レンコンでもいいらしいので、家でチャレンジしてみたいです。
「水餃子」は、モッチリ感がたまらない！
熱々のうちに頂いた時は、本当おいしかったです。
しかも、お肉系が入っていないにもかかわらず、
ボリューム、食べ応えがありびっくり。
「チーズケーキ」は、これが一番の驚きでした！！
チーズケーキといいながら、チーズはなし。
マクロビ風なのですが、その手のケーキにありがちな
豆腐っぽさが全然ない！
見た目も含めて、チーズとは言えませんが、
豆腐っていうのも、ひょっとしたら言わないと分からないかも。
ホント全部試してみたいお料理ばかりでした。
ありがとう～～～♪ なんと帰り道に、その足でフープロを買いに行ったとか！！
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３月のanother～kitchen スケジュール。以下のクラスは残席あります。
★「和風スイーツ」ｎｅｗ！
抹茶と小豆のういろう、信玄もち、ｅｔｃ．ヘルシー和スイーツ５種。
もちろん超簡単なレシピばかり！
ちょっとした時間に作り置きしておけば、１日を幸せにしてくれますよ～♪
１５日（木） １１時～１４時 ３８００円 ※残席２
１７日（土） １０時半～１３時半 ３８００円 ※残席２
★「おこさまメニュー」
カレー・唐揚げ・グラタン・オムライス。
子どもも、そしてたぶん男性陣も大好きなメニューをベジレシピで作ります。
それも唐揚げ以外はノンオイル！ これをジャンクフードとは誰も呼ぶまい♪
９日（金） １１時～１４時 ３８００円 ※残席３
★「夜の料理教室・３月の陣」
「昼とはまったく違う！」「クセになる！！」とウワサの、夜の部です。
酒を飲んで、料理を食べて、お土産にレシピまでもらえちゃう・・・！！！
毎回あやしく大盛り上がりしております。初参加の人もお気軽にどうぞ♪
メニューは新旧織り交ぜて、毎回かわりますのでお楽しみに～。
（メニュー詳細は http://plaza.rakuten.co.jp/anakichi/diary/200612190000/ ）
３１日（土） １６時～ ４５００円 ※各自ドリンク１本持参 ※残席５
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↓コラボ企画もあります。すべてベジランチ付き、１１時～１４時
★易入門 １０日（土） ※残席５
もちろん講師はかおるさん。自分で自分が占えるようになります！（４０００円）
★おっぱい講座 １２日（月）／２０日（火）／２８日（水）
講師はｍｉｋａさん。とにかく毎月大人気！！ おっぱいが続けたくなる知恵満載です（３８００円）
★ホメオパシー講座 ２４日（土） ※残席２
講師は李利亜さん。子どもの風邪対策。土曜日開催なので、平日不可の方もぜひ！（４５００円）
場所 ：another～kitchen
（ＪＲ荻窪駅徒歩２０分orバス５分 または 井の頭線高井戸駅バス１５分）
※お子さま連れＯＫ、ただし試食は大人１名分。
＋１０００円でお子さま用ハーフランチお申込み可
◎ご希望のテーマ＆日時・お名前・電話番号・お子さま連れの有無をお書き添えのうえ、
メール anakichi@asian-tusin.com 宛にお申し込み下さい。
◎開催日１０日前以降のキャンセルは、キャンセル料２０００円がかかります。
◎残席状況は、当ブログ最新日記末尾にてご確認いただけます。
◎デロンギ製電動包丁研ぎ機をご利用になれます。切れない包丁は持ってきて下さいね～
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子ども食育教室「ベジタブル・キッズ」
★ ３月１７日（土）１４時～１６時
新テーマ「にんじん・きゃべつ」です。
この「ふつーのお野菜」で、どうやって子どもたちをわくわくさせるのか！？
お楽しみに！！！
★ ３月２３日（金） 午前の部１１時～１３時 ／ 午後の部１４時～１６時
春休みスペシャル！ 平日企画です。
普段は幼稚園や小学校へ行っている子も集まれ～～
テーマは午前は「お米」、午後は「にんじん・キャベツ」です。
年齢対象についてですが、今のところはあえて設けません。
内容からすると３歳以上のほうが、十分楽しめるとは思うんだけど、
でも、小さい子も親と一緒に参加するなら、わかる部分もあると思うし、
それに実は大人でも十分驚いてもらえる内容なので、大人の単身参加もＯＫとします！
場所：another～ｋｉｔｃｈｅｎ （荻窪からバス５分ｏｒ徒歩２０分 または高井戸からバス１５分）
参加費：親子２名で３８００円。（単身参加も同じ。家族１人増えるごとに＋１０００円。）
お申し込みは anakichi@asian-tusin.com 宛に、
日程・参加者氏名・子どもの年齢・電話番号をお書き添えの上、ご連絡下さい。
