４人家族の３LDKインテリア

お疲れさまです。あん藤です。





フライパン事件があったのは昨年の5月末。


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＜フライパン事件＞主人が料理をするようになったきっかけとおふくろの味。


その間小さな深型フライパンもボロくなり買い替え・・・なんと・・・10か月もの間



ダブルマーブル IH対応超深フライパン 20cm WR-5949 / ダブルマーブル●セール中●


この小さなフライパンで凌いでいました


ちなみにこのフライパン、安くなっています。 3/12までセール中とのこと。 まったくこびりつかないので卵料理に重宝です。


お弁当にこのフライパンでよく卵そぼろを作ります。


ふんわり＊卵そぼろ by みっこ＊mikko


↑こちらのお箸4本使いのレシピで。 卵2個にみりん・砂糖・牛乳大さじ1が覚えやすい


お弁当は・・・困ったら卵そぼろと茹でブロッコリーとミニトマトで赤・緑・黄の私です





・・・と脱線しまして、大きなフライパンがない間は





大物はストウブオーバル27cm鍋を使っていました。


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ストウブでステーキ練習中。



新しく大きなフライパンを買うなら、せっかくだからいいのを買いたいなあ・・・と思い



【送料無料】【カタログ付】【岩手の美味しいクルミ付】turk ターク/クラシック　鉄フライパンΦ28cm/IH対応


タークのフライパンかっこいいなあ・・・でも高いなあ・・・そして持ち手が鉄だから主人がやけどするなあ。


と色々悩んでいるうちに時が過ぎ



やっと11月末に注文したのはストウブのフライパンでした。


cihiroさんのブログを読んで欲しくなりました。


参考記事
ノルウェイサーモンとSTAUBのフライパン


マッシュルームを焼いて塩をパラパラで、ビックリなおいしさとのこと。持ち手が木なのもいいなあと。



【送料無料】ストウブ　フライパン木柄　28　ブラック


↑今現在一番安く売っているのはイーデンキさん。


イーデンキさんは廊下のダウンライトをペンダントランプに替えた際にソケットアダプター等変換道具を一式買ったお店です。


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＜電球ソケットを引掛シーリングに＞廊下のダウンライトをペンダントライトに変更その１



ちなみに私がフライパンを購入したお店(↑イーデンキさんとは別です)は購入当時は「お取り寄せ」とありましたが、現在「納期未定」となっています


「現在納期の目処が立っておらず、今しばらくお待ちください・・・」と毎月メールが来て、私ったらキャンセルして別のお店で買えばいいのに


今現在楽天市場では色々なお店で扱っていますが、多分当時は在庫があるお店はほとんどなかったんだったかな？


まあいいや、もう少し待とう・・・と待ってたら3か月経ってました


「1個だけ入荷しました！」と連絡があったときの嬉しかったこと！ これはこれで楽しい買い物でした(笑)





ということで、やっとフライパンが届きました





今回は並行輸入品でないので説明書が日本語です。


日本正規代理店品にはシリアルナンバーが付いていて、ハガキを送って登録すると保証の対象になります。


・・・といっても並行輸入品のストウブ、不具合なく使えています。 生涯保証といっても剥がれたコーティングの修理等はしてもらえないみたいなので、そんなに必要性を感じない





27cmオーバルと並べてみました。 よいしょ。


ほんと重いわ、このフライパン



重さは2.5kg。 片手で持てません。 中華鍋のように使うことは不可能でございます


鉄って重いんですね・・・





お鍋と比べてみると、お鍋より少し厚みがあります。 このぶ厚さがいいんだと思います。 重いけど。





木の持ち手はもう既に味わいが出ている感じです。





片手で持てないから柄の反対側に耳が付いているのですね。 これは引っ掛けるためではなく、持つ用だと思われます。





コンロに置いてみました。 前に使っていたのも28cmだったので大きさはこんなものかと。





蓋がぴったり。 再利用です。


早速使いたいところですが、今晩は超質素な夕飯なので・・・またいずれ・・・

ストウブ料理

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