姉男（あねお）のワインやっちまった？

また語りマース　

今日も字が多いデース

・・・・

誰ですか？中指立ててるのは？

人知れず繰り広げられる、姉男の自分内キャンペーン。
ただ今、
「コストコ独自輸入ワインの実力とコスパ検証」
キャンペーン継続中。

１１／２１に飲んだコレも、コストコのワイン。

 NEIL ELLIS CARDONNAY　2011
（ニール・エリス　シャルドネ）

南アフリカ・コースタル地方内にある
ステレンボッシュ地域の白ワイン。

南アフリカ・ステレンボッシュはここ

さて、南アフリカという国のワイン。
実はワイン造りの歴史が３５０年以上もありながら、
国際認知度は、たった２０年余り。

日本や世界の国々が
この国のワインを親しむようになってから、まだ歴史は浅い。

なぜって？

コレには
かつての人種差別を引き起こしたアパルトヘイトなども
深く関わりが…。

かいつまんで、
南アフリカのワインの歴史を紹介すると・・・。

ワイン造り自体は17世紀中頃から。
イギリスを始め、ヨーロッパ諸国に輸出されてはいたものの、
２０世紀初頭には生産過剰と販売量減少の危機に直面。

そこで１９１８年、KWVという、
南アフリカワイン醸造者協同組合連合が設立され、
以後、生産・出荷を調整。

１９７０年代には国のワイン法が作られ、
高級ワイン用品種へのブドウの植え替えなど、
量より質へ転換をはかるけれど、まだ大半は国内消費。

しかし１９９１年、
アパルトヘイト撤廃により、市場は開放。

その後、ＫＷＶによる統制も徐々に解消（KWVは組合から民間企業に）。

また、品質・品種改革なども更に進み、
小規模ワイナリーが誕生、先進国からの投資も増え
ワインの品質も向上。

１９９０年代から
この国のワインがようやく国際的にも認められ
グンと輸出も伸びるようになったんです。

いわば、アパルトヘイトと組合による統制で
押さえつけられていた足かせが外れて
９０年代以降に一気に羽ばたいたんですね。

ちなみに１９７３年にできた南アフリカのワイン法。

原産地呼称はWO（Wine of Origin）、
産地、品種、収穫年などの品質を保証するもので
審査に合格すると、ワインにシールが貼られます。
（このシールについては、また別の機会に）

で飲んだワイン。

生産者は
１９９１年設立のニール・エリス。
南アフリカ・ステレンボッシュ地域でも
トップ評価＆コスパの高いワインを生産するワイナリー。

２０１０年に建物を新しくしたワイナリーで
醸造施設やテイスティングルームなども立派！

今は２代目ホセ・コンデ氏が、若手オーナーとして運営していますが
初代オーナーは、なんと！　
日本でスキー用品の会社をやっていた方。

初代オーナーのハンス氏

奥さんは日本人。

また、ステレンボッシュという地域は
中味がさらに地区（ワード）として細分化されているんですが

（例えるなら、ステレンボッシュ東京都、
　その中の地区港区、新宿区・・・のような感じ）

このワイナリーは
ステレンボッシュ内、４つの地区に畑を所有。

ステレンボッシュに所有する４つの地区の一つ、
ヨンカースフック・ヴァレーの畑

このワインは画像の畑から取れたブドウを使用。

以下詳細

●NEIL ELLIS CARDONNAY　　
　（ニール・エリス　シャルドネ）
　収穫年：２０１１年
　生産国：南アフリカ共和国（コースタル地方）
　生産地：WO　ステレンボッシュ（ヨンカースフック・ヴァレー）
　生産者：ニール・エリス
　輸入元：コストコホールセールジャパン（株）
　購入店：コストコ
　購入価格：９３８円
　アルコール：１３.５％
　ブドウ品種：シャルドネ

色：麦わら色。粘性～中の上。ディスク～厚め

香り：洋ナシ、マンゴー、アーモンドなどのナッツ、バター、ポップコーン、トースト、ハーブなど。

完熟したやわらかい果実香と、
食欲をそそるナッティで香ばしい香り中心。
樽が馴染んできた、フランスのムルソーを連想。

味わい：口あたり自体はゆるりとしているが、酸が豊富なため、
抜栓したては一瞬、微発泡かと思うくらいに舌先にピリリ。
（時間がたつとなくなる）
辛口でフルボディ寄りのミディアム。

たっぷりと凝縮感のあるマンゴーやパッションフルーツ、アプリコットなどの果実味。
果実味と太い酸、どちらも層が厚く重なっているため、飽きのこない旨さ。

アルコール度数が結構あるにもかかわらず、
バランスがよく、飲み込んだ後はドライナッツのような旨味の余韻。

味もムルソーのようで、値段の割にかなりレベルの高い味わい。

今回合わせは、イベリコ豚のピカタ。
ベストではないものの、濃い豚の味わいが好相性。
ほかに良かったのは、銀ガレイのグリル。
魚の脂をワインが包み、どちらもまろやかな味に。

タラの酢豚風もいいかも。

さらにナッティなワインなので、色々なナッツとも相性実験。 

・カシューナッツ味の質量がワインとイコールの関係
・アーモンド皮の香ばしさがふくらむ
・ペカンナッツ皮の香ばしさとうす苦みがアクセントに
・マカダミアナッツ△微妙にナッツの雑味が出る

これはお買い得！
かなりコスパがよく、購入価格の倍以上の味わい。

ちなみに現地（南アフリカ）でも
￥７００弱くらいで販売されているようだけど、
輸送費・税金のことを考えると、コストコの今回価格はかなり良心的。

かねてから南アフリカのシャルドネは
美味しいものがコスパ良く手に入って好きだったけど
これはもうハウスワインにしてもいいくらい、
もっと買っておけばよかった！

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