野菜に感謝♪

昨日も今日も体調が良くない

風邪じゃない
仕事に注いだエネルギーがキャパオーバー。

結果、ほとんどをベッドの中で過ごすことになる私

以前はね～そんなことを無視するかのように仕事をして
毎日を暮らしていました。

でも、もうすっかり出来なくなったんだな～

夕方からやっとキッチンに立つ気になった。
シンプルにオーブンに頑張ってもらった

玉ねぎとトマトはホイルに包んでじっくり火を通す。
お塩で野菜の味をゆっくり味わう。

里芋は皮ごと茹でて・・・これも皮を剥きながらお塩をつけて。

エネルギーをありがとう