かぼちゃのソテー

かぼちゃのソテー

材料：かぼちゃ（５ミリくらいの厚さで）・・・８分の１
　　　オリーブ油・・・大さじ２
　　　にんにく（つぶして）・・・一片
　　　塩、黒こしょう・・・少々

作り方：１．フライパンに切ったかぼちゃ、オリーブ油、
　　　　　　つぶしたにんにくを入れ、弱火にかけ、
　　　　　　かぼちゃに焦げ目がつくぐらいに
　　　　　　じっくり焼く

　　　　２．塩こしょうで味をととのえる