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こころソムリエのワインな日常… (ドリンク・お酒)楽天ブログ 【ケータイで見る】 【ログイン】
こころソムリエのワインな日常
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ワイン会の募集状況と今後の日程です。
今後は2月9日(木)、2月16日(木)、
2月22日(水)、3月1日(木)
と新橋にて開催致します。

【満員御礼】(2/16)『シンクァノン&ローヌ品種&ジビエ』ワイン会
お陰様で定員拡大して満員御礼となりました!
カリフォルニア会、まだまだ行きますので、
今後ともよろしくお願いします!

日程だけからでも仮予約可能ですのでご連絡頂ければ幸いです。
過去のワイン会は随時アップしております!!!
次回ワイン会のテーマや日程は募集前にこちらにもアップしていますので、
ご興味があれば仮予約メールをお送り下さい。
ご都合が悪くなった場合は、正式募集後になるはやでご連絡頂ければ大丈夫です。
 たとえ砂漠のような日々を送っていても、ワインはそれを贅沢な日常に変えてくれる素晴らしいものです。
 本日は『こころソムリエのワインな日常』へようこそおいでいただきました。  ワイン人生を豊かにしてくれる贅沢品。 ワインを愛する人なら誰でも知っているとおり、ワインは特別なものだけど、特殊なものではありません。そして、工夫次第で特別なワインを日常的に楽むこともできるはず。そうすれば、平凡だった毎日が特別な日になる・・・ そんな野望を抱きながら、安く(これは大切!)美味しく、素敵なワインラヴァーの方々とワインを囲んで楽しく充実したひとときを過ごせればと願ってます。
   『ワインで日常を贅沢に!』をモットーに、ワインとワインを御一緒に囲んで下さる方々への感謝の気持ちを込めながら、ワイン会を中心としたワイン生活を、たまに下手なゴルフや映画の話も交えつつ綴ってゆきます。


ワインの評価について
100点満点でWine AdovocateやWine Spectatorに準じています。
ワインとしての飲み頃かどうかについては以下の通りです。
1:青少年育成条例違反と言える早飲み  1/2:犯罪スレスレ
2:犯罪じゃなければ何してもいいってわけじゃない 2/3:なぜ我慢できん
3:そのワイン本来の魅力が出ている時期 3/4:下りかけの魅力もある
4:アントキに飲んじゃえば良かった 4/5:古酒マニア垂涎
5:優しく看取ってあげましょう

映画の評価は5段階評価でザックリつけています
☆☆☆☆☆ 映画界に燦然と輝く1等星、観ない理由が見つからない
☆☆☆☆  強くおススメできる名作、完成度や満足度が突出してる
☆☆☆   映画好きなら外せない秀作、映画として素直に楽しめる
☆☆    監督、俳優、題材、音楽などに興味があれば面白いかも  
☆     他に見るべき映画は沢山あるし、他にやることもある

こころソムリエのワインな日常 [全2165件]

February 05, 2012楽天プロフィール Add to Google XML

情報化社会の功罪 
[ B級グルメ ]  

不要なメールを読んだり削除したりする手間が、えらく面倒だ。
果てしなく執拗にやってくるジャンクメール。
ジャンクメールを仕分けしてくれても、
結局仕分けされたものを一度確認しないといけない。
メールは郵便と比べて簡単に遅れる分、
不要なものと出会う数も多くなる。

今、くだらないメールに費やしている時間が、
恐ろしく増えていくことに危機感を覚えている。

対抗策としては、
メールを削除する基準を厳しくしてしまうことしかない。
『今』または『必ず』必要でないものは、一瞬で削除する。
あとでなんとなく使いそうとか、便利そうとか、
おトクそうとかでとっておかない。
今はそういうふうに見えるメールばかりで、
削除基準が曖昧だと削除し損ねたメールが加速度的に増殖する。

『今』または『必ず』必要でなければ即削除。
これだ。わかった、これからそうしようっと。

さて、今日はランチは『くら寿司』、
ディナーは『サイゼリヤ』という黄金コンビでした。
合計で5千円もかからなかった。恐るべし。


Last updated February 05, 2012 11:11:20 PM
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February 01, 2012

今日から新しい職場です!
[ 日々の戯れ事 ]  

これから初出勤です。新しい職場です。
立場もぜんぜん変わってしまいます。
ちょっと緊張していますが、
あまり意識しても意味がないですね。
目の前のことを淡々と、楽しみつつ、
ゆっくり慎重にサクサクとやるだけです。


Last updated February 01, 2012 07:11:05 AM
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January 30, 2012

パソコンは苦手です・・・ 
[ 日々の戯れ事 ]  

ここ1年くらいで徐々に末期的症状を呈してきたメインのパソコン。
意を決してシステムの再インストールをやってみました。
それまで、デフラグとかクリーンアップとかHDの容量を上げるとか、
いろいろやってきましたが全部ほとんど無効な印象です。

末期的症状は、
とにかく文字を変換しようとするとすぐフリーズするのです。
何度も何度も再起動するようになったので、
激安の中古ノートパソコンで無線LANでネットをやれるようにして、
メインはノートになっていました。

システムインストールはかなり手間取って、
結局何時間もかかってしまいましたが、
必要なソフトを再インストールして、
ブラウザもNetscapeからFirefox&hunderbirdに乗り換えて、
かなり苦労しましたが過去のメールもすべて移植できました。

パソコンが進歩するのは良いですが、
インターフェースの進歩はいまひとつで、
結局使いこなせなかったり、無駄な機能があったり、
それ自体も常に発展途上で、
人間のストレス要因となり続けるのでしょう。。。


Last updated January 30, 2012 11:25:56 AM
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January 29, 2012

ありえへんサービス 
[ 美味しいもの ]  

極寒の中、子供のダンスの発表会のために五反田へ。
休日はグリーン車が安い。
子連れだと迷わず乗ってしまう。
ホームでチャージすれば550円でかなりのところまで行ける。
ところで、
グリーン車は短距離の料金設定があれば良いのに。

自分の時代には考えられなかったけど、
いまはそこら中で子供がダンスを習っている。
習って何になるんだろうと思う面もあるが、
まあ運動神経を刺激して、体を鍛えるのは良いことなのでしょう。
何かを真面目に学ぶこと、習うことが人生そのものです。
かなり大きなホール(ゆうぽうと)で踊ったので、
4歳の娘には結構なストレスだったようで、
その後かなりぐずって泣いたり怒ったりしていた。

ランチは物凄い久しぶりに駅前にあった『洋麺屋 五右衛門』に。
カルボナーラを食べたが、生クリームに頼りすぎで、
卵の味が薄まってしまって、
美味しいのだが(生クリームの美味しさですけど)物足りなさもあった。
ボンゴレは、ソースを乳化させていなくて、
途中からツルツルしなくなった。
やっぱりちゃんとしたイタリアンで食べるパスタとは違う。
ファミレスに近いパスタと感じてしまった。

夜は家の近くの『煌都酒家』へ。
『煌都』は“こうと”と読むが、
難しい名前はお店にマイナスしかないように思う。
ここは本当に美味しくて価格も良心的で、
ありえへんサービスをやっているのだが悲しいくらい空いている。

今は“780円以上のお料理1品にドリンク何でも1杯無料”
というサービスをやっている。

恐ろしいサービスである。
ドリンクは生ビールでも紹興酒(1合)でもサワー類でも何でもOK。
鯛の四川風煮込み(1100円位)が激辛激ウマでよく注文するが、
これに紹興酒を付ければ実質3~5割引。
780円以上の麺にも無料で生ビールをつけることができる。
それでも空いているのは、店名が読みにくいせいじゃないかと思う。

本当に安くて美味しいですよ、ここは。
しかも、スタッフがとても親切です。
リピートありありのお店です。


Last updated January 30, 2012 10:39:31 AM
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January 22, 2012

娯楽か修行か!?雨のゴルフ 
[ ゴルフ ]  

3名分の料金で4名ラウンドできるプランで、
千葉セントラルゴルフクラブに行ってきました~
1名12500円なので、実質1名1万円以下ですね!

しかーし、ザーザーと雨が降っています。
キャンセルについて電話で尋ねたら、
ネットで予約した場合は、
雨でもキャンセル料が15000円発生すると冷たく言われてしまいました。
同伴者のシェフ夫妻もソムリエさんも行く気満々なので、
キャンセルすることなく決行致しました。

さて、出だしは小雨で調子もよく、いきなり連続パー。
ところが3ホール目でアプローチは重たいラフでザックリ、
バンカーも粘土のようでホームランで+5打にしてしまいます。
雨でグローブがグショグショになって手が滑って、
ドライバーがまっすぐ隣のホールへ行ったりでもう大変です。
前半は何とか51。

後半途中から雨も上がってきたのですが、
グリーンは水はけが良かったり悪かったりで、
早かったり遅かったりでパットも難しく、
グリーン周りのライも重たくて、
後半は56も叩いてしまいました。

雨とはいえ106はいけません。
スイングをいろいろいじっているところですが、
最初の連続パーのイメージは新しいスイングでとても良い感じだったので、
なんとかもう100は叩かないようになりたいものですね。

夜は近くの『よかよか家』で、
馬刺し、串焼き、モツ鍋などなどを堪能しつつ、
飲み放題で生ビール、焼酎、冷酒などいろいろ10杯位のんで、
もうベロンベロンでございました。
飲み放題コースがとんでもなくお得でした。


Last updated January 26, 2012 5:41:11 PM
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January 03, 2012

人間はいつでもクズになれる 
[ ワインと健康 ]  

長期間にわたって仕事を休んでいる人と関わることが多い。
『よくこんなに長く何もせずに平気でいられるな~』
なんて感じることがないわけではない。
もちろん、ほとんどの場合、ちゃんとした理由があって休んでいるのだが、
だんだんとその理由が不明瞭な人が増えているように感じることも事実だ。

このところちょっと風邪気味で、
年末年始5、6日のんびり過ごしてみて、
『ちょっと体調が悪ければ人はいくらでも休める』と確信した。
あとは、
ヤブ医者が“診断書”というお墨付きを出してくれれば済む。

生活保護などの社会保障は、
人間をダメにするリスクを確実に抱えている
人間はいつでもクズになれるのだ。

三が日に考えるようなことじゃないかもしれないけど、
やっぱりすべての土台は健康ですね。心も身体も。

ずっと前から、神様に祈ることは唯一つ“健康”です。


Last updated January 04, 2012 11:17:50 AM
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January 02, 2012

これってインフルエンザ? 
[ ワインと健康 ]  

年末から風邪気味。
咽頭痛や咳、痰もあるけど、全身の筋肉痛と関節痛がメイン。
これってインフルエンザ!?
発熱はごく軽度で37度前後で留まっている。
インフルエンザは予防接種をしているので、
罹ったけれど軽く収まっているのかもしれない。

おかげで年末から酒が飲めない。
12/29にはワインを1本とグラスシャンパンが飲めた。
12/30に感冒症状が出現して、ビール1缶と日本酒0.5合のみ。
12/31もビール1缶でおしまい。
元旦は実家でビール1缶と日本酒2合飲んでみたが、その後確実に倦怠感が悪化。
1/2は朝からかなり回復した感じだったので、
昼頃からゴルフの練習に出かけてみたが、
風はさすがに冷たくて体がだいぶ冷えてしまった。
運動したのでビールを1缶飲んでみたが、やっぱり夜から倦怠感が悪化。

いままで20数年で病気で仕事を休んだのはたぶん4、5日程度。
こんなに長く風邪気味が続いて、酒が飲めなかったことはない。
過去最も酒量の少ない年末年始になってしまった。
まあ、肝臓には良いことだけれど。

すぐ異動なのに12月も容赦なく仕事が回ってきた。
本当に余裕のない職場で、いつ事故が起こるかと考えると恐ろしい。
もちろんそういうことがないように自分はやっているつもりだが、
急に職場に来なくなったり(メンタルを病んでしまった様子)、
朝起きられなくて大遅刻したりする同僚が出てきているが当然であろう。

夜はガストで牡蠣入り味噌ちゃんこ鍋(574kcal)のみを食べて寝た。


Last updated January 04, 2012 11:06:28 AM
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January 01, 2012

新年のご挨拶 
[ ワインの輪 ]  

あけましておめでとうございます。

旧年中は大変お世話になりました。
本年も何卒よろしくお願いいたします。


2011年は37回ほどのワイン会を開催し、
延べ400名近い方々と美味しいワインとお料理を囲んで、
たいへん居心地の良い温かいひとときを過ごすことができました。
ワイン会にご参加頂いている方々、
ワイン会のことを気にかけて頂いている方々、
重ね重ね本年もよろしくお願い申し上げます。
今年もできるだけ満足度の高いワイン会を開催すべく精進致します。


一方ゴルフですが、
年末調子を崩してしまいましたが、
36回ラウンドして平均スコアで95でした。

スコアの推移(ラウンド回数)
2007年(2) 136
2008年(29)115
2009年(29)107
2010年(38) 96
2011年(36) 95

げげげ!
ここ2年であまりスコアが改善していない!!!
ショットは多少ながらも良くなっているハズなのに、
スコアはきっちり頭打ちの傾向がみられます。
最近、新しいスイングを導入中で、
それが身についたら
きっとブレイクスルーが待っていると期待しています。


今年の目標
ゴルフ部門
1)ハーフで50を叩かない。
2)平均93以下

ワイン部門
ワイン会を40回以上開催する。

仕事部門
秘密


Last updated January 02, 2012 11:13:40 AM
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December 18, 2011

これで最後にしたい大叩き

ゴルフをなめてはいけない。
しかし、昨夜は職場の歓送迎会。
とてもハードでチームワークが重要な仕事で、
皆で飲むこともなかなかないので、楽しくてついつい飲み過ぎてしまった。

完全な二日酔いで寝不足で、グリッサンドゴルフクラブにてラウンドしてきました。
いや~ここは難しかった。
二日酔いとコースの難しさの負の相乗効果で、
また最近スイングを修正中だったこともあり、
すべてひどかった。
二日酔いだとパターの集中力も低く、4パットも普通に出てしまう。

立て直せる気配もないまま、最後のドライバーもOB。
スコアは55-56で111。
すごーく久しぶりに110を越えてしまいましたが、
ゴルフを甘く見た報いですね~(-.-;)

そして、ますますゴルフ熱は高まるばかりです。



Last updated December 18, 2011 6:00:08 PM
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December 07, 2011

相変わらずサイゼリア

相変わらずサイゼリアは、思い出したようにリピートしてます。
以前、タモリ倶楽部(録画して全部見てますf^_^;)で、『ファミレス飲み』を特集してました。
ファミレスって意外といろんなお酒が置いてあって、おつまみにも事欠かないので、十分に居酒屋的に楽しめます。
サイゼリアのワインで宴会をしたら、一人3千円はなかなかいかないでしょう。うっかり上手に注文すると、2千円いかなくなりそうです。
中途半端なチェーン系の居酒屋よりも、企業努力で味は安定してますし、何といっても会計で腰が抜けるほど安いです。



Last updated December 09, 2011 6:13:01 PM
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