のほほん日記

前にプルマンを焼いて大失敗したので、
リベンジしてみました。

前は２次発酵しすぎて
パンケースから生地があふれ出すという
大変な事態になったのでした(￣▽￣lll)

今回は何があってもお出かけなどしないで
発酵を見守ることにしました☆

イーストの場合
パンケースの８分目ふくらんだら
オーブンに入れてください!!
って書いてありましたが、
天然酵母の場合ってどうなのでしょう??

迷いましたが、
とりあえずオーブンに入れてみることにしました。



そして焼き上がり

前よりは上手に焼けましたが、
もう少しふくらんでも良かったかなぁ??
って思いました。

オーブンに入れ時を見分けるのが
難しいです(^_^;



切ってみましたが、
真四角にはなっていません。。。

またリベンジ頑張らないとね(´▽｀*)

そして、食パン生地で
こんなものも焼きました♪



１つずつちぎって食べるのが楽しくて、
にーちゃんのお気に入りですＯ(≧▽≦)Ｏ



そのまま食べたり、
ジャムをつけて食べたり、
シンプルだけど美味しいの

あと１個、と言っているうちに
すぐ売り切れになりました（笑）

そして３つ子のレーズンパンも焼きました♪

私、子供の頃はレーズンがとても苦手て
給食で出てきたレーズンパンも
レーズンだけよけて食べていました(^_^;

でも不思議なことに、
最近ではレーズンも好きになって
クルミとレーズンのパンを
わざわざ自分で買ったりするようになりました☆

味覚ってホントに変わるんですよね～!!



市販のものより、
かなりレーズン多めに入っています。



でもこれを喜んで食べたのは、
私だけでしたね～(笑）

パパはレーズン嫌いだし、
にーちゃんも最近レーズンが
食べられなくなってきたみたい。。。
ねーちゃんはパン嫌いだし(´ω｀。)グスン

というわけで、
レーズンの好きな伯母さんに
プレゼントしてきました♪

喜んでもらえたので
良かったですＯ(≧▽≦)Ｏ