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テーマ:暮らしを楽しむ(383983)
カテゴリ:日記
かなり昔に自家製ベーコンに挑戦、
6年ほど前に手作りハムとソーセージの製造に参加させていただいた事があります。 どちらも工程が大変なので、 ソーセージの種をパウンド型に入れて蒸し焼きにする 「型焼きソーセージ?」なるものを作って家族に好評を博していましたが、 それもここ数年忙しくてお休みしていました。 自分で作ると楽しい!+美味しいです 時間ができたので、手作りベーコンにまた挑戦しようと、 ホームセンターでスモークウッドと網を購入。 ダンボールで簡易スモークに挑戦しようと思っています。 [スモーカー チップ]スモークウッドミニ 老舗さくら (DF27343/ST-1371) 【toukai-point-up】 お気に入りの記事を「いいね!」で応援しよう
Last updated
April 26, 2011 07:53:57 AM
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