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2023/11/09
カテゴリ：スィーツ・お菓子
 商品を見る→わかさいも 12個入り 1650円 私のわかさいも好きは有名なので デパートの北海道展で見つけたという。 ネーミングからは芋が原料と思ってしまうのだが これはさつまいもを全く使わない 『やきいも』もどきのお菓子なのだ。 何で芋を使わない芋のお菓子を作ったかといういうと 北海道ではさつまいもが採れなかったので さつまいもが珍しがられると思い 『芋よりも芋らしく、芋を使わずに焼き芋を作ろう』 との思いで開発されたお菓子という。 さつまいもの繊維に見立てた昆布の細切りが入っていて 白あんの周りに黄身醤油を塗って焼いてあり それも、天板でなくクシを刺して焼いているので 皮には均等に焼き色が付いており 見たところは焼き芋なのである。  商品を見る→わかさいも 12個入り 1650円 ホクホクした中身の白あんもいいけど 香ばしくてしょっぱい皮が絶品。 お醤油って焼くと 焦げた匂いが何とも言えずに美味しいよね。 それを焼き芋風おまんじゅうに使う アイデアの勝ちという感じかな。 知る人ぞ知る北海道銘菓は 病みつきになる美味さなのだ。  ランキングに参加しているので応援クリックしてくれたら嬉しいです♪  にほんブログ村  育児・3人兄弟/姉妹ランキング  ・ + ・ + ・ + ・ 暇があったらあんずの本館にも寄って下さい ・ + ・ + ・ + ・ お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
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