白えびのから揚げ

☆富山湾の白い宝石☆を贅沢にも
から揚げにしてしまいました。

白えびは富山湾で獲れる体長体長が6～7センチ程の
小さな海老で、生きているときは透き通った淡い桜色をしていますが、
死ぬと白くなるので、このように呼ばれています。

白えびは世界的にも富山湾だけが漁場と言われています。

楽天市場でも白えびで検索すると何件かヒットしますが
『白えび（もさえび）』『白えび（クロザコエビ）』
と書いてあるものもあり富山湾産のものとは違うようです。

↓こちらは富山湾産の白えび。殻が取ってあります。



殻のまま刺身で食べてもいいようですが
ちびさんには、長いひげや殻が気になるようで…
でもあんなちっちゃい物の殻を
ひとつずつ剥くなんて気が遠くなります。
お手抜き主婦の私にはできません　

作りかたは簡単。
さっと洗った白えびの水気を取り
市販のから揚げ粉をまぶして、粉をなじませて
さっと油で揚げるだけ。（揚げ時間１分ほど）

揚げることで、長いひげも殻も気にすることなく
食べることができます。

（-”-；）うーん

白えび食べたら、富山の連れに逢いたくなっちゃった。

お～いＮ子、今年の夏こそ一緒に飲むぞ　
つまみは、白えびのから揚げで…


　　

うまそうではないか！！！
酒に合うなコレは！！
蒼・・・今週の土曜来てくれ
一緒に呑むべ(o｀Θ´)ﾉ (July 24, 2006 06:11:19)

行けばいいんだな？行けば…
おもてなししてくれるんだな？
ψ(￣▽￣)ψｲﾋｲﾋｲﾋｲﾋ(July 24, 2006 08:25:56)

三つ指でお出迎え(●♡∀♡))ヾ☆*。
お背中も流します～♪(July 24, 2006 09:10:44)

(｡-_-｡*)ゝﾎﾟｯ
お背中…
密輸サルの頭でか？
気持ちよさそうじゃな。(July 24, 2006 12:13:49)

贅沢な一品～～～！！！
カルシウムたっぷり～♪
クール宅急便で送ってч(￣д￣ч)ｸﾚ～!!
メッセージも添えてねｗｗｗ　(*;ﾟ;ж;ﾟ;*)ﾌﾞｯ(July 25, 2006 09:14:57)

生協で安かったんじゃ。
じゃなきゃ、買わない！！

_(￣▽￣)ノ彡￣▽￣)ノ彡￣▽￣)ノ彡☆ばんばん！【手の平い隊】(July 25, 2006 12:33:01)