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2013.09.29
テーマ：秋の味覚♪(570)
カテゴリ：カテゴリ未分類
金曜の夜に始まった保存食づくり けっきょく重曹なしで最後まで作っちゃいましたＬｌ＾Ｕ＾:ｌｄ 茹でては灰汁とり水洗い。。を３回繰り返して 先ほどようやく 砂糖染みこませませるとこまで終了
見た目は・・なんだけど（笑） はじめて作ったから ま、しょうがないか＾＾ヾ
でも栗の厚い皮を剥がしたり何度も茹でたり濯いだり・・ 食べるのはあっという間なのに ほんと栗って手間が かかるんだね～ 一から自分で作ってみて初めて その苦労が分った。
昔 田舎のおかんが 栗ご飯作った時、 『もっと栗多めに入れて♪』なんて言ってたけど・・ こんな思いして一つ一つ剥いてたんだね～ おかんは・・。 《ほんと あの頃の自分は苦労しらずだったな～なんて ＊＊＊＊＊＊☆ せっかくなんで 明日ブランデーと栗を入れる瓶を買ってきて 来年のお正月用に瓶詰めしようかな～なんて考えたザッキ～。
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Last updated
2013.09.29 23:13:16
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料理しながら思った》
