昨日の夕飯はフレンチでクリスマス気分を高めてきました。
すっかりＮｏｅｌメニューでした。

Ｃｙｐｒｅｓ


麻布十番にあるステキなフレンチです。
内装もシンプルでとっても今風な感じです。
入ってすぐにワインセラーがあり・・・さすが、フレンチのお店！
女性のスタッフがサービスしてくれるので、とても優しい雰囲気のお店でした。丁寧な接客が印象に残っています。
クリスマスメニューなので、気分も特別な感じですね♪

★店内1★
シンプルで美しいですね。クリスマスツリーも・・・


★店内２★
キレイなテーブルセットですね。



★まずはメニュー★


★シャンパンで乾杯★


★スモークサーモンのタルタル　エクレア仕立て★
しっとりサーモンとエクレアのサクサク感がとってもいい！


★オマール海老とラングスティーヌ、ポワローのシャルロット
　黄色パプリカのソース★
さっぱり上品なお味でした。


★香草の生地で包んだタラバ蟹のカネロニ聖護院大根のソース★
ソースがあっさりでどんどん食べれます！


★鴨のフォアグラのコンフィと厚岸産牡蠣のムニエル
　大麦の赤ワインリゾット添え★
大麦とフォアグラの取り合わせが面白い食感でした。


★仏ブルターニュ産舌平目のセップ茸デュクセルのクルート仕立て
　香草とトマトのブールブランソース★
セップ茸は初めて食べました。
こちらもさっぱりで日本人向きです。ソースがいい感じでした。


★山形産短角牛フィレ肉とシャラン産鴨肉、トリュフのパイ包み焼き
　トリュフとマディラワインのソース★
パイの中に二種類のお肉が・・・♪なんだかとっても得した感じ！


★中身の写真も・・・パイの中が二種類に・・・★


★ピスタチオの生地で巻いたマスカルポーネと苺のブッシュドノエル★
可愛い！ケーキとアイスがとってもマッチ！


★最後に・・・★


クリスマスの前日にたくさん食べすぎー！
今日はクリスマスイブのディナーですよ★
今から行ってきます。


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メリークリスマス！！

あ～～おいしそう（*^_^*）

写真の腕もかなりのものです～～(2005.12.25 01:39:24)

いいなー。うまそー。
ボクはバイクで身体が冷えて、もうブルブルです。(2005.12.25 02:51:37)

ありがとうございます(^ ^;)写真褒められるとうれしいです。またジャンジャンとって来ます。
トモコアンドさんにとってよいクリスマスになりますように★

トモコアンドさん
＞メリークリスマス！！
＞
＞あ～～おいしそう（*^_^*）
＞
＞写真の腕もかなりのものです～～
-----
(2005.12.25 14:51:10)

クリスマスは体は寒いけど、心は温かくなりますよね。ブログで温まってくださいませ。

dazzlestarさん
＞いいなー。うまそー。
＞ボクはバイクで身体が冷えて、もうブルブルです。
-----
(2005.12.25 14:52:17)

おいしそうすぎです。
いいなぁ～
私はようやく普段の生活リズムを取り戻しつつあります。
遅ればせながらメリークリスマス！！！(2005.12.25 18:37:55)

私は宴会続きで、深海魚状態です。
明日もクリスマスのレストランを載せるつもりです。
婦人会としては!引き合いが多いのはいいことですね。でも、ペースを取り戻すはいい感じですね。

恵比寿婦人さん
＞おいしそうすぎです。
＞いいなぁ～
＞私はようやく普段の生活リズムを取り戻しつつあります。
＞遅ればせながらメリークリスマス！！！
-----
(2005.12.25 21:24:34)

パイの中身のお肉が２種類というのは食感が多彩そうでよさそうですね。
写真も本当に「美味い」、いや「上手い」と思います。
P.S.
クリスマスには全く関係ないですが5000アクセス目は私です（笑）。(2005.12.25 23:04:33)

パイの中身のお肉が２種類というのは食感が多彩そうでよさそうですね。
写真も本当に「美味い」、いや「上手い」と思います。
P.S.
クリスマスには全く関係ないですが5000アクセス目は私です（笑）。(2005.12.25 23:05:00)

すいません。手元が狂って２度送信してしまいました。（何せ、もう年なので・・・）(2005.12.25 23:07:06)

ありがとうございます(^ ^;)
美味い・上手いなるほどですね！
5000人目おめでとうございます。

たまプラ少年さん
＞パイの中身のお肉が２種類というのは食感が多彩そうでよさそうですね。
＞写真も本当に「美味い」、いや「上手い」と思います。
＞P.S.
＞クリスマスには全く関係ないですが5000アクセス目は私です（笑）。
-----
(2005.12.26 04:45:17)

かなえさん、素敵なレストランでの美味しそうな
お料理におなかが空いてきちゃいました！

そして、お写真もとってもお上手！！

私もかなえさんのようにお料理のお写真上手に
撮れるようになりたいです～。
何かコツがありましたらご伝授下さいませ♪


(2005.12.30 19:22:26)

うれしいです。
写真のコツですか・・・・！
アップで斜めに撮ると美味しく撮れると恵比寿婦人に聞きました。試して見てくださいね。

ゆっこさん
＞かなえさん、素敵なレストランでの美味しそうな
＞お料理におなかが空いてきちゃいました！
＞
＞そして、お写真もとってもお上手！！
＞
＞私もかなえさんのようにお料理のお写真上手に
＞撮れるようになりたいです～。
＞何かコツがありましたらご伝授下さいませ♪
-----
(2006.01.05 19:32:55)