今日は、イナダを7匹釣ってきてくれたので
なめろうを作ってみました。
アジのなめろうは、よく居酒屋さんで食べるでしょうけど
イナダでもおいしくできます。



材料　　イナダ　2半身
　　　　生姜のみじん切り　１かけら
　　　　ネギのみじん切り　１０ｃｍ
　　　　味噌　　　　　　　適量


作り方　イナダはある程度小さく切っておきます。
　　　　まな板の上で、イナダ、生姜、ネギ、味噌を
　　　　ひたすら、たたいて、切って、
　　　　つみれみたいになるまでがんばってください。

日本酒がおいしい、つまみの出来上がりです。

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