きのこ徒然日誌　　１）

今日は２年ぶりでしょうか。
テレビとか雑誌ではちょくちょくマスターに
お目にかかってるんだけど


ダチョウ料理普及活動の同士　マッハ３のマスター　とママさん
がお店に会いに来てくれましたッ♪
今日はお店がお休みだったといういことで
久しぶりの再会です。

　　　


マスターのお店　マッハ３　は　
私たち・ダチョウ料理を扱うお店の先駆者です。
関西ではダチョウの肉の一番の先駆者です。
１０数年前からダチョウ料理を
世におすすめしてきた方です。
サイドメニューではなくてメインでやってます。

やっとダチョウ料理が浸透してきて
体にやさしく、またとてもおしくてヘルシーなお肉だと
知ってもらえるようになって
普及活動が着実に効いてるというのを
実感し、お互いの普及活動を褒めたたえ合いました 。


お店でもサイドメニューで扱ってるけど
ダチョウ料理専門店ではないんですが
それでも
最近ランチでも　夜メニューでも
コース料理でも食べてくれる人が増えたので
わたしもそれはとても
実感してます。




そして、マスターんちの白いカレーは
絶品です。
なぜか不思議とまた食べたくなるくせになる不思議なカレーは
ライダーたちにもとても人気のメニューです。
また食べに行かなくちゃ。
おすすめします。


今日はたくさんうちのオリジナルの
ダチョウ料理を堪能してもらい
お互いエールの交換をしました。


これからも私たち同士は
ともに力を合わせ
ダチョウのお肉普及に努めてまいります。



今日はたのしい日になりました。
マスター、ママさん　どうもありがとぉ♪


カフェ＆レストラン　マッハ３へのご案内　

大阪府堺市美原町北余部４６９－６
カフェレストラン　マッハ３、
ＴＥＬ＆ＦＡＸ０７２－３６１ー３１７１

お店定休日　　　　　　　　　　　　第一火曜日、水曜日
　平日、金曜日、土曜日、祭日前日、８時～２２時営業
　モーニングタイム　　　　　　　　８時～１１時まで
　ランチタイム　　　　　　　　　　１１時半～２時まで　　

交通アクセス