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2009.03.08
カテゴリ：荒木師匠＠スイーツ
 じゃ～ん、コレが今一番日本でありがたがられているお土産スイーツ RADUREE（ラデュレ）のマカロン です！ 左上ローズ、右上マロン、左下キャラメル、右下ピスタチオ あの神田うのちゃんが ウエディングドレスのデザインをしている際に 「ピエールエルメのじゃなくてラデュレのマカロンの色にして！」 と、ドレスの色を表現したとゆー名言があるほど その発色の美しさといったら溜息が出るばかり・・・ ちなみにピエールエルメは元々ラデュレ出身。 ここでチト彼のプロフを。 アルザスに4代続くパン菓子職人の家庭に生まれ14歳でガストン･ルノートルに弟子入り。 20歳でフォションのシェフ･パティシエとなり 11年間の在職中にはパティスリーに斬新な気品をもたらす。 1997年にはラデュレ･シャンゼリゼ店とプランタンのオープンに才能を発揮し、 1998年、彼は自らのブランド、<ピエール･エルメ･パリ>を出店。 スウィーツ界のピカソとも称されているらしい。 上記は伊勢丹のデータから抜粋しますた。 現在のシェフパティシェはフィリップ・アンドリューさん。 データはあまりHITせず。 この業界って独立したら名前売れるのかな？ 銀座三越の2Fにオープンしてしばらく経ちますが まだまだラデュレ人気はスゴく平日でも店舗の外まで10人以上並んでいるのは当たり前。 フレーバーティーも種類豊富ですがちょっとジャスミンやシトラス系の混ざったような香りの マリーアントワネットとゆー紅茶をセレクト。 お店の方に聞いてオススメだとゆーのでオーダー。 しかしポットで来るとは言え1300円くらい。 お味は好みもありますが上品な美味しさと言えるでしょう。 白の大理石系インテリアで超高級感ありますが やはりカフェとしてはお高いですね＾＾； ちなみに二年ほど前にやった 映画「マリーアントワネット」 に出てきたスイーツはラデュレのものだそうです。 あのビジュアルにはあまりのステキさに度肝抜かれたなぁ。 ここではテイクアウトとカフェ両方あって 生ケーキも映画の通り目を疑うような美しさ！ しかしその値段にビックリ！！ ケーキ1コ880円 とかするじゃ～ありませんかっ(＠_＠;) 装飾の無い小さいタルトですら600円・・・ 肝心のマカロンは空輸で1コ231円。 と、聞くと安い気がしますがサロンでは400円だったような気が・・・？ サロンで写真は禁止と言われました。 こんな高いの頼んでるのにそれは無いでしょ＾＾； なので冒頭の一枚のみ。 チェックの時に生ケーキをお土産にしようかと思ったらレジは別に並べとのコト。 マカロンなら席で一緒にお会計可だそうです。 ケーキをサロンで食べるのにケーキサンプルは無し。 メニューに写真も無いから立って入口のテイクアウトのところに 見に行って決めるか文字メニューで選ぶか。 高級店の割にはサービスが悪すぎます（怒）  コチラはお土産で6500円くらいだったような。 2～3段になって結構量はあります。 （写真は持ち帰って堂々と撮りました） これはラデュレのイメージカラーの上品なペールグリーンBOX 他にも箱やトートバックやノートなど もんのすごい可愛い配色＆デザインの小物が＾＾ 何だか色々買いたい気がしますが あまりに可愛過ぎてどれ買っていいか解らず取りあえず帰宅（笑） ホワイトデーにはハート柄の可愛いBOXの限定商品 もありますからコレをあげれば女性はかなーり喜びます＾＾ てか誰かくれ～（（爆）） 実は3月20～24日までパリに行きます。 ラデュレには絶対に行くつもり＾＾ 二年程前、初めてフランスに行きましたが あの時は北フランスからロワール古城巡りと モンサンミッシェル、モネの庭とコースが決まっていたので パリには一泊しか居られず残念でした。 私は都会派なのでホントはパリだけで良いんだけど。 遺跡とか世界遺産とかホント興味無いし。 文化的な人間じゃなくてスマソ＾＾； ママ親が海外旅行好きなのでいつもお付き合い。 荷物持ちと交渉役（語学力的に通訳とは言えない）だからさ～。 とにかく今回は期待度大！ 二年前より相当ユーロは安いし＾＾ パリ情報大募集中ですのでヨロシクねん(^_-)-☆ ・・・ 荒木師匠出演情報 ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ 荒木師匠愛用美人makingサプリメント ★マリンプラセンタ28★ 3月中 QVC生出演予定！ ＊3月までQVCのサイトで購入するとお得です♪ （荒木師匠ブログからリンクへ） ★限定発売中★
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