第79回　東京優駿　（G1 ）　2400m

夢と誇りを賭けた一世一代の大勝負！オッズを見る限り２強対決濃厚です。

ディープ産駒vsステイゴールド産駒で決着か？・・・

◎は、前走の皐月賞(G1)を制してクラシック1冠目を獲得。

追えば追うだけ伸びるタイプで、東京コースでは共同通信杯勝ちの実績もあり、

ローテーションに無理はなく、2冠達成が濃厚なゴールドシップ。

〇は、雨が降れば皐月賞同様に本命馬にする予定でした。前走の皐月賞で

0秒5差の4着。上位2頭には切れ負けしたが、3着とはハナ差の接戦だった。

弥生賞１着、スタミナ勝負では２強に負けない、コスモオオゾラ。

▲は、今回出走するディープ産駒の中で一番怖い存在であり、

ワールドエースより安定感がある、ディープブリランテ。

△は、皐月賞１番人気、スプリングS１着馬で外枠のため、

７番人気に甘んじているこの馬は買うしかない、グランデッツァ

３連単　 ６、１０→６、７→６、７、８、１０、１１、１７　（ １２点 ）

Apple iTunesの海外CM！

You Never Give Me Your Money - The Beatles

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☆５月の投資格言： 『 待ちて逃がすはよし、いらだちで損するなかれ 』 

相場は逃げません、安易な妥協をしないことです。
望む株価まで忍耐できず、あせって飛び付いたり、銘柄分析を
怠ったりすることは大損の種を蒔くようなものです。
「売り買いは三日待て」と言う言葉のように、焦らず、慌てず、
しっかりとした確信を土台に望みたいものです。



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しなびた野菜を５０℃の湯で洗うと鮮度が蘇る！

しなびた野菜を50℃の湯で洗うと、途端に鮮度が蘇る--。
驚きの効果を発見したのは、蒸気技術工学の専門家で、スチーミング調理技術
研究会代表の平山一政氏（75）。早稲田大学社会システム工学研究所の研究室長
だった平山氏は、100℃以下の低温で蒸す調理法「低温スチーミング」を開発。
この研究の過程で発見されたのが、「50℃洗い」という"奇跡"だった。

「低温蒸しのテストを繰り返すうち、50℃で蒸すと野菜が元気になるという不思議な
現象に遭遇したのです。そこで50℃の湯で洗ってみると、水洗いより土などの汚れ
がよく落ち、しなびた葉も驚くほど蘇った。野菜嫌いの原因にもなっているアクや臭み
まで抜け、トマトなどは糖度も上がりました」（平山氏）

食品全般に共通するという、驚異の変化を検証した。

野菜の「50℃洗い」は、ボウルに50℃の湯を注ぎ、素早く野菜全体を湯に浸し、
1分から3分間程度洗う。50℃は風呂の温度より高く、手をつけて我慢できる
くらいの熱さ。

専用の温度計を用意して測りながら洗うのがいい。洗っているうちに温度が
下がってしまうこともあるが、43℃以下になったら湯を足して温度を保つ。

検証ではまず、ほうれん草を使用。水分が抜けたようにくたっとした葉を湯に入れた
後、茎も湯をくぐらせて、じゃぶじゃぶとすすぐように洗う。葉に張りが出てきたように
感じたところで湯から上げる。緑の色も濃くなり、葉脈がしっかり浮き出てきた。

変化は一目瞭然。元のほうれん草とは見違えるほどの鮮度。味を確認する。
洗う前のほうれん草は、独特のエグミと青臭さを感じたが、「50℃洗い」後の
ほうれん草には噛みしめてもそれが感じられない。葉は柔らかく、茎はシャキシャキ
と瑞々しい。

レタスは半分に割って洗った。しんなりしていた外側の葉は湯から取り上げた直後
はくたっとしていたが、しばらくするとほうれん草同様に瑞々しさを取り戻し、食感に
も差が出た。

春菊は葉の蘇り方が顕著。よれて重なっていた葉が「50℃洗い」で、1枚ずつがピン
と立ってくる。色も青々となり採れたてのような立派な葉になった。味は雑味とアクが
抑えられ、食べやすい。

さらに、水っぽくなるので洗わないほうがよいとされる生しいたけも、水洗いではない
ためか、こんもり膨らんでぷりぷりに。匂いは松茸に近い香りが。かさの色も濃くなった。

一度、試してみる価値ありです！

Desperado (日本語訳 広島綾子）

イーグルスのカバー曲ですが、１番好きな曲です！

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☆ 日経平均株価  8580.39円  △17.01円 ( 5/25 ) ☆                           
　 　　　　　　 　　　　　 　　 　  　 　　   　 　     　    　　　 　　　　　　 　　

☆現在の保有銘柄 
　　　 　　　　　　 　　　　　 　　 　  　 　　   　 　     　    　　　 　　　　　　 　　 　  　

・7477 ムラキ  買値→ 74円　 現在値→ 67円 

・7771 日本精密  買値→ 76円　 現在値→ 76円

・8411 みずほＦＧ  買値→ 106円　 現在値→ 115円       　 

・4779 ソフトブレーン  買値→ 7380円  現在値→ 6900円　   　      　　　　 　   　   　       　 　 　　                  
・4571 ナノキャリア  買値→ 19510円  現在値→ 38700円  　

・2766 日本風力開発  買値→ 38100円  現在値→ 62200円 

  
☆今日の売買履歴　

・4779 ソフトブレーン  買値→ 6860円

期待のソフトブレーンは22日発表の来年3月決算予想が増収増益で

ズルズル下げているのは、地合が悪いとしても下げすぎです！

今週は、FB関連のメンバーズで回転させて利益が出たのでソフトブレーンを

買い増ししました。日本精密、90円で売るべきでしたかね？

希望価格は3桁なのでもう少し我慢します。

★今日の注目銘柄 

なし。

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JR新福島近辺の路地裏にある「コナカフェ」のヘルシーランチ。 

カフェとあったのですが　日替わり定食、月・火限定で６５０円の看板につられて

３Fまで思い切って階段を登ってみました。階段を登り切り　ドアを開けると

店内はこんな感じです。

月・火限定の日替わり定食を注文しました。

お店は、こじんまりとしていて優しいそうな若いママさんが一人で切り盛りしています。

女性が一人でも入り易い、落ち着いた雰囲気のお店です。

メインの肉料理は、カレー風味のチキンと骨付きの豚肉に味付け卵です。

どちらの味付けも私好みで美味しかったです！

フタがあり開けると何が出てくるのか楽しめるのもママさんの気配りでしょうか！

後は、鶏のささみを軽く茹でてお刺身の感覚で山葵醤油で・・・

長芋と人参の酢で味付けした物と野菜サラダが付きます。

ご飯は雑穀米でモチモチした食感がいい感じです。

デザートにブルーベリー入りのヨグルトが付いています。

食べ終わると体にいいものを食べたという実感が湧きます！

いつも脂っこいランチが多いので、たまにはこういう体に優しいランチ

は有難いですね(^^♪

docomo CM 「森の木琴」！

コナカフェのイメージに合うCMです！

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☆ 日経平均株価  8729.29円  △95.40円 ( 5/22 ) ☆                           
　 　　　　　　 　　　　　 　　 　  　 　　   　 　     　    　　　 　　　　　　 　　

☆現在の保有銘柄 
　　　 　　　　　　 　　　　　 　　 　  　 　　   　 　     　    　　　 　　　　　　 　　 　  　

・7477 ムラキ  買値→ 74円　 現在値→ 69円 

・7771 日本精密  買値→ 76円　 現在値→ 76円

・8411 みずほＦＧ  買値→ 106円　 現在値→ 117円       　 

・4779 ソフトブレーン  買値→ 7870円  現在値→ 7380円　   　      　　　　 　   　   　       　 　 　　                  
・4571 ナノキャリア  買値→ 19510円  現在値→ 38900円  　

・2766 日本風力開発  買値→ 38100円  現在値→ 62700円 

  
☆今日の売買履歴　

なし。

★今日の注目銘柄 

なし。

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第73回　優駿牝馬　（G1 ）　2400m

ほとんどの出走馬が未経験の距離での過酷な戦い！

◎は、前走の忘れな草賞(OP)１着馬で切れる脚というより、長くいい脚が

使えるので2400Mへの距離延長は好材料であるキャトルフィーユ。
 

〇は、今年の桜花賞馬で姉のドナウブルーより馬格もあり、折り合いに

不安がない点も大きな強み。2冠達成に態勢は万全であるジェンティルドンナ。

▲は、デビューから4戦連続で1番人気に支持された素質馬で、2走前の

フラワーC制覇で道悪を経験し、距離延長にも問題はないオメガハートランド。

◎ 16 キャトルフィーユ
〇 14 ジェンティルドンナ
▲ 04 オメガハートランド
△ 08 ミッドサマーフェア  
△ 09 ヴィルシーナ   
     

馬　連　１６→４、８、９、１４　( ４点 ）

The Beatles - And I Love Her

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中国でエリート社員や医師より給料が高い「高級家政婦」が増加！

いま中国では「月嫂（ユエサオ）」と呼ばれる家政婦が存在感を増しているという。
ところが彼女たち、日本の「家政婦のミタ」のように何でもかんでもいうことを聞く
わけではない。あまりの高給ぶりに、問題視され始めているのだ。その内情について、
中国事情に精通する田代尚機氏（TS・チャイナ・リサーチ代表）がレポートする。

　＊　＊　＊

家政婦といっても、炊事や洗濯をするのではなく、妊婦に24時間付き添って食事の
世話やお乳が出るようなマッサージをしたり、おむつの換え方からお風呂の入れ方
に至るまで住み込みで出産前後の面倒をみる、いわゆる乳母が今回の主役。

厳密にいえば「月嫂」は国家資格ではないが、国家機関が研修を行ない、合格
すれば証明書をもらえる。

驚かされるのは、その収入である。北京や上海、深センなどの大都市では月収が
最高で1万5000元（約19万5000円）。日本ならあまり驚く水準ではないかもしれ
ないが、中国では国有企業の職員でもせいぜい5000元程度であり、その3倍に
も上る。その金額はなんと国内の医師よりも高く、外資系金融機関の現地スタッフ
並みなのだ。

しかも、かつての給料はその半額にも満たなかったが、今年に入ってから急騰
している。というのも、今年は辰年であり、中国では辰は皇帝の化身とされ、
辰年生まれの子どもは縁起がいいといわれる。そのため出産が増え、彼女たちの
需要も高まっているというのがその理由のようだ。

これも中国の富裕層がそれだけ増えているという何よりの証拠といえるだろう。
米誌『フォーブス』の2012年版長者番付によれば、資産が10億ドル以上の
富豪は米国の425人をトップに、2位がロシアの96人、3位が中国の95人。

また米国資産管理大手の資料によると、2010年に100万ドル以上の資産を
保有する中国の富裕層は53万5000人とアジアでは日本に次ぐ。加えていえば、
貧富の格差が日本よりもはるかに拡大しており、とんでもない金持ちの絶対数は
中国で急増している。

それゆえ、現代の日本社会ではとても信じられないような商売が成り立つのである。
国有企業のエリート社員や医師をも上回る高給家政婦たちは今後ますます増える
に違いない。

サブリナ 『BoysBoysBoys』

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☆ 日経平均株価  8876.59円  △75.42円 ( 5/17 ) ☆                           
　 　　　　　　 　　　　　 　　 　  　 　　   　 　     　    　　　 　　　　　　 　　

☆現在の保有銘柄 
　　　 　　　　　　 　　　　　 　　 　  　 　　   　 　     　    　　　 　　　　　　 　　 　  　

・7477 ムラキ  買値→ 74円　 現在値→ 71円 

・7771 日本精密  買値→ 76円　 現在値→ 80円

・8411 みずほＦＧ  買値→ 106円　 現在値→ 119円       　 

・4779 ソフトブレーン  買値→ 7870円  現在値→ 7500円　   　      　　　　 　   　   　       　 　 　　                  
・4571 ナノキャリア  買値→ 19510円  現在値→ 43050円  　

・2766 日本風力開発  買値→ 38100円  現在値→ 62200円 

  
☆今日の売買履歴　

なし。

★今日の注目銘柄 

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曽根崎にある和食のお店「酒肆　門」。

『松花堂弁当』は、焼物・揚物・お造り・茶碗蒸しと凄い品数です。

一品一品が丁寧に作られていています。

お刺身も、新鮮で美味しかったです。

天麩羅も海老・白身魚・烏賊・茄子・ししとう・かぼちゃと種類も豊富です。

抹茶塩で頂く天麩羅でアッサリと食べれます。

後、お味噌汁が付いて『松花堂弁当』は、1000円ポッキリです！

私は気になりませんが、北新地の店と比べると店内の雰囲気的は

イマイチなので気になる人はどうかなという感じです。

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☆ 日経平均株価  8953.31円  ▲73.10円 ( 5/15 ) ☆                           
　 　　　　　　 　　　　　 　　 　  　 　　   　 　     　    　　　 　　　　　　 　　

☆現在の保有銘柄 
　　　 　　　　　　 　　　　　 　　 　  　 　　   　 　     　    　　　 　　　　　　 　　 　  　

・7477 ムラキ  買値→ 74円　 現在値→ 69円 

・7771 日本精密  買値→ 76円　 現在値→ 82円

・8411 みずほＦＧ  買値→ 106円　 現在値→ 114円       　 

・4779 ソフトブレーン  買値→ 7870円  現在値→ 7980円　   　      　　　　 　   　   　       　 　 　　                  
・4571 ナノキャリア  買値→ 19510円  現在値→ 43500円  　

・2766 日本風力開発  買値→ 38100円  現在値→ 56400円 

  
☆今日の売買履歴　

・7771 日本精密  買値→ 76円

・4779 ソフトブレーン  買値→ 7650円

日本精密、ムラキ同様に買うのが早すぎたかも・・・

PERも4倍まで下がっているので明日から反転しそうな気もします。

ソフトブレーン、ここまできたらとことん付き合います(^^♪

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第7回　ヴィクトリーマイル　（G1 ）　1600m

上半期のヒロイン決定戦！

上半期最大の４歳以上牝馬限定レースを制し、現役を代表する女傑として

初夏や秋以降のビッグレースに駒を進めるのは・・・ 

◎は、昨年の牝馬3冠戦線で、2、3、3着。暮れのエリザベス女王杯でも3着 

で牡馬のトーセンジョーダン同様に安定感がある、ホエールキャプチャ。

〇は、NHKマイルカップ３着、昨年のヴィクトリアマイル４着で

東京マイルG1で好走している隠れた実力馬、グランプリエンゼル。

▲は、世代トップレベルで忘れられた実績馬である人気薄のアニメイトバイオ。

◎ 12 ホエールキャプチャ
〇 09 グランプリエンゼル
▲ 05 アニメイトバイオ 
△ 07 アパパネ    
△ 16 ドナウブルー
      


３連複　 ５、７、９、１２、１６　（ １０点 ）

馬　連　１２→５、７、９、１６　( ４点 ）

★ トヨタ海外ＣＭ！

 

Paul McCartney - GOLDEN SLUMBERS Live

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