♪だだちゃ豆が送られてきた~やっぱおいしいね♪
昨日の雨で中野区・杉並区の方は大変でしたね。同じ東京23区内でも雨の降り方が全然違ってたんですね。うちはそれほどではなかったんですよ。昨日は、実家からお米と枝豆が送られてきました。枝豆はあの「だだちゃ豆」です。実家は農家ではないですが、家庭菜園を昔からやってます。田舎は土地が広いのでどの家も畑はあります。「だだちゃ豆」を家庭菜園で作り出したのは、ここ2,3年でしょうか。初めて「だだちゃ豆」というのを知ったのは、鶴岡に旅行に行った時立ち寄った道の駅での「だだちゃ豆」のソフトクリーム。もう、あまりのおいしさに感激!!その後、カップ入りのアイスも知り、デパートで『山形物産展』があれば、のぞいて「だだちゃ豆アイス」を買ったりしました。実際、枝豆を食したのは家庭菜園でできたものが初めてだったかもしれません。やっぱり、普通の枝豆と甘さとコクが違います。一度食べると本当にとまらなくなるのです。一度食べ比べてみてください。枝豆は畑から枝のまま取って来て豆をもぎます。もいだ後はすぐにゆでた方がいいみたいですけど、なんと母親がいうには生のままで冷凍してもOKだというのです。いままでゆでてから、冷凍して自然解凍して食べてたのですが、生のままでもいいとは。でも、ちゃんときれいに洗って塩でもんでから、フリーザーバックなどに入れたほうがいいそうです。そして、食べる時は凍ったままの枝豆を熱湯でゆでるだけ。解凍してからゆでると味が落ちるみたいです。★★ 【送料無料・敬老の日】山形産だだちゃ豆。おいしさを追求するため、発送日を指定させて頂きます。 【期間限定】山形産だだちゃ豆。2パック(250g×2)おいしさを追求するため、発送日を指定させ... ■山形県鶴岡市白山産 佐藤さんの「こだわりのだだちゃ豆」500g庄内だだちゃ豆(生)バラ詰1kg【クール便】★★designed by yumeyumeko