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変なコメント多いので チェストに引っ越します。 mojokamojoka 引っ越しても、遊びに来てね～～。 明日、こちらのコメント欄外します。 何かあったら、チェストで(^^)
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2008.06.20 23:32:47
８４歳♪ 来月の１７日で車の運転も止めるそうです。 その、潔さがまたかっこいい。 私もキクさんの様な女性になりたいな。 今の季節、お花や苗木の種類も少なく。 プレゼント悩みました。 私の好きなアジサイにしました。  梅雨なので仕方ないけど 雨ばかりなので なかなか、アジサイの画像が撮れず。 曇っていたけど 我が家のアジサイ撮りました。 一番、綺麗な時期を逃してしまったけど 「墨田の花火」 この名前好きです。 隅田川の花火大会を思い出して。    今日、買った↓ 「富士の滝」 ３割引だったぁ～(^^ゞ 来年が楽しみです。 
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2008.06.17 22:03:28
睡眠時間４時間(>_<) パン作り中毒のウリです。 昨夜は寝る前にmojokaが 「あしたもパン作ってね。」と言ったものだから。 朝食に間に合うように起きるのは 難しいので、またもや夜中にコネコネ。 今回は偶然見つけたhidehideさんのレシピで作ってみました。 こちらのサイト、詳しく作り方が出ているので オススメです。 叩きつけました。 たぶん、１５０回。 ますます、右腕がたくましくなりそうです(ToT)  明日は仕事なので、 今日は計画的に夕食の支度の前にコネコネ。 発酵中に夕食の支度。 ９時には焼けました。 今回は教室で習った軽めのロールパン。 ショートニングを使ってます。  同じ生地で半分は、みかさんのリーン風に 切り込みを入れバターを入れ焼きました。 思いっきり、ハサミでチョッキンするのが いいみたい♪ 明日は久しぶりの出勤なので このへんで～～。
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2008.06.16 22:28:47
朝はパンを焼いて、夫を送り出してから 久しぶりに東野圭吾さんの本（赤い指）を読み ダラ～っとしてました(^^ゞ 今朝は涼しかったからか？ いい感じに捏ねることが出来ました(^O^)／ 今日は５分位叩きつけてみました。 その後は優しくコネコネ。 全部で２５分くらい捏ねたかな。 形を作るのが難しい・・・ 優しく扱わないとと思うあまり 止め方が甘い様で(>_<) 焼きあがりが不細工に・・・ これからのお教室でコツを覚えられるといいな。 強力粉４００gから出来た １５個のパン↓は ４人でペロリでした(^^)   久しぶりのパパ弁♪  上から ＊キュウリの浅漬け ＊わかめふりかけご飯 ＊豚肉とピーマン炒め （豚肉は片栗粉をまぶし、ウェイパーと砂糖・しょうゆで味付け） ＊カボチャサラダ （カボチャはチンして玉ねぎとゆで卵を入れマヨで味付け） ＊ツナのパスタ （トマトソース（市販）とツナ缶、玉ねぎ、ケチャップで味付け） 今日は父の日♪ 子どもたちはパパにお手紙を書き 焼酎をプレゼントしました。 夫、父としては１００点に近いと思います。 あ、父としては？ じゃぁ、夫としては？ １００点じゃないのか？って？ ９５点くらいで(^^ゞ 金曜日は憧れのtocotocoさんのイベントです。 たのしみだな～。
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2008.06.15 21:11:20
パン作りで(^^ゞ あれから、毎日焼いています。 どうしても、夜しか時間がなく 昨夜は２時に焼きあがり 二個も食べてしまった(^^ゞ 確か、ダイエット宣言したばかりなのに・・・ でも、焼き立ては美味しいね～。 昨夜はロールパンと中に板チョコを入れたチョコパン。  その前は軽めのロールパンの生地で クリームパンを。 見た目、かなり不細工です。 クリームはみかさんのレシピでレンジで作るカスタード。 これが、また美味しい！！ レンジカスタード 材料 卵黄 ２個 牛乳 １５０ｍｌ 砂糖 ４０g 小麦粉 ２０g バター ２０g 作り方 耐熱ボールに卵黄、分量から大さじ２の牛乳 砂糖、小麦粉、を入れよく混ぜる。 残りの牛乳を少しずつ加え、溶き伸ばす。 ラップをふわっとかけ、レンジ強で１分３０秒～２分。 よく、かき混ぜる。さらに、１分～１分３０秒かけて よく、混ぜる。 透明感のあるクリーム状になったら バターを加え、良く混ぜ 別の容器に移し、表面にぴったりラップをかけて冷やす。 では、不細工なクリームパンを。  先日、mojokaの遠足に作ったキャラ弁♪ 今回のリクエストは「リラックマ」  リラックマはしっとりタイプのおかかふりかけで作りました。 鼻はかまぼこ＆海苔 耳の黄色い部分はうす焼き卵焼きです。 今夜はパンお休みして、早く寝ようと思います～。
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2008.06.14 16:50:40
今日はパンつくり講座初日♪ 人気の講座だったらしく、抽選。 お友達のみなぽんちゃんと一緒に当選したのがラッキーでした。 そのお教室ですが・・・ ん？ 私の想像とちょっと違ったかな・・・ 毎回、捏ねられると思っていたの。 一回位しか回ってこない様で・・・ それでも、勉強になりました。 さすが、先生！！ パンもお菓子も習ったことのない私。 適当～～に作っていたんです(^^ゞ 今日、その適当さがよく分かりました。 例えば、一次発酵が終わって、生地を出す時は 優しく、生地にショックを与えない様にとか。 生地の円め型とか。 帰って来てから、A○に買い物に。 デジタル式の秤、ばんじゅうなどを買って来ました。 先ほど、復習をしました。 講座は真剣に聞いていたつもりだけど いざ、作ると あれ？ここどうだった？ 先生の手つきを思い出すけど なかなか、先生の様にはいきません。 当り前か～。 ↓ベンチタイム この容器が「ばんじゅう」 パン作りにとても便利との事で買って来ました。  味は良かった(^^) でも、食感？生地の弾力かな？ それが、先生と違うな～。 修行あるのみかな～。 
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2008.06.11 23:46:23
何回目かは言いませんが ケーキにかなり乗ってます。 ローソクが(^^ゞ 最近、ちょっと考え込んだりと・・・ パソコンを開く気にもなれず・・・・ スッキリしない日々でした。 お祝いのメールや電話♪ プレゼントを頂いたり（＾ｖ＾） とーっても、幸せな気分になりました。 どうもありがとう。 新しい年 リセットして 悩むのはやめようと思います♪ 今日、出勤したら スタッフから 日頃の感謝を込めてと ケーキとパキラを頂きました。 思いがけない贈り物に、感激でした。 まーるいケーキ 何年ぶりかな？ 実家にいる時は 両親がいつも、用意してくれていたけど。 ふぅ～。 と消すのが照れくさかったけど 嬉しかった。 さすが、プロの味。 美味しかった～♪ パキラはお天気のいい時に 撮りたいと思います。  明日はパン講座初日です。 明日は先生が作るらしいけど。 楽しみです。 その時の様子、報告させてくださいね。
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2008.06.11 00:49:30
只今、台風の様に雨風が強いです。 今日は「サンキュー６月号」に載っていた 「おからクッキー」を作りました。 食べ応えがあって、腹もち良いので 日頃のおやつをこれに変えると痩せるらしい。 痩せるかどうかは、別にしても 健康にも良さそうだし♪ しかも、美味しかった。 職場に持って行ったら、好評でした(^^)  ＊＊おからクッキー＊＊ 基本生地＜材料＞ おから１００g （ペーパータオルを敷いてレンジで２分加熱、全体を混ぜてさらに２分加熱） バター（またはマーガリン）７０g 砂糖６０g 薄力粉１２０g 卵１個 ＜作り方＞ １ バターをクリーム状に練って、砂糖を少しずつ加えてすり混ぜ、 なじんだら、卵を２回に分けて加え、なめらかになるまでよく 混ぜる。おからを加えよく混ぜる。 ２ 薄力粉を加えよく混ぜ、ラップにくるみ丸め、棒状にする。 冷蔵庫で３０分以上やすませる。 ３ 厚さ７ミリに切り、１８０℃のオーブンで１５分焼く。 ＊何か混ぜる時は（ゴマ、紅茶の葉など）作り方１まで作り 小麦粉の前に入れる。 ＊＊おからマフィン＊＊ おからがまだ、残っていたので 「おからマフィン」も作りました。 こちらは、いつも作っているマフィンの分量を いじって作ってみました。 おからって、しっとりになるんだね。 マフィンもしっとりな感じでしたよ。  材料 ・薄力粉１００g ・おから（レンジで加熱して乾燥させます。） ・ベーキングパウダー小さじ１ ・バター１００g ・砂糖１００g ・卵２個 ・牛乳大さじ４ ・ヨーグルト大さじ２ おからはクッキングペーパーに広げて ２分チンして、また混ぜて２分チンします。 このおから、どのタイミングで混ぜたらよいのか？ 悩みました。 今回は最後に混ぜました。 いつもは粉を三回に分けるけど 二回にして、最後におからにしてみました。 （粉→ヨーグルトと牛乳混ぜたやつ→粉→ヨーグルトと牛乳混ぜたやつ→おから） おまけで「パパ弁」  ＊うずらと塩もみキュウリ ＊厚焼き卵 ＊豚のから揚げ ＊ゴーヤのちりめん昆布和え 何でも値上がりで、お菓子作りもコストがかかるけど おからは安いし、健康にも良いし。 いい素材ですよね。 おからメニュー開拓していきたいと思います。 いいレシピ知っていたら、教えて下さいね♪
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2008.06.10 23:33:52
せっかくの休日なのに３時間もお昼寝しちゃって(^^ゞ もったいない事しちゃった。 さて、まずは昨日の事件から。 庭で洗車中の夫の叫び声  ん？ヘビでも出たか？ 外に出ると、やっぱり。 そうでした。 毎年、くろ蛇が出るんです。 ヘビは神様の言い伝えを信じる私は 庭にいるくらいいいじゃないと思っているのですが なんと、３匹もいたんです。 ブロックの穴に。 夫に役場に電話して駆除を頼んでと言われ。 これ位で～と思ったけど  役場の方が消防署に回して下さり 消防車に乗って来て下さりました。 ３匹捕獲し、ビニール袋に入れて 持ち帰ってくれました。 「その蛇、どうなるんですか？」と聞くと 「かば焼きにするか？」 「バックでも作りましょうか？」等と冗談を言ってから 「山に返しますよ。」 ホッ。 消防士さん、どうもありがとうございました。 すごく、素敵でした～   今朝、みなぽんちゃんの日記を読み 早速、始めました。  食べた物をメモするだけで痩せるとか。 GWで太ってしまった私  夕食を気をつけたり、歩いたりと努力はしているのですが・・・ あと、３キロ！！ 今度こそ！！ もうすぐ、部屋干しの季節ですね。 我が家はダウニー使ってます。 ２６日まで送料無料です。 はんなり屋  ダウニー柔軟剤 129oz 3830ml 3.83L エイプリルフレッシュ(ピンク)・マウンテンスプリング（緑）・クリーンブリーズ（青） 3.83L 約150回分【お好きな香りをお選びください】当店大人気!!10P08522 私はグリーンがお気に入り♪ それでは、楽しい週末を 
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2008.05.24 22:05:36
ベットに入り、眠りに入ったと思ったら 「ママ、ママ。電気つけて～。」とmojoka。 寝ぼけている私は携帯の明かりを向けると 「吐いちゃった」 「ん？吐いた？」慌てて電気を付けると 大変な事になっていました。 朝には熱も上がり、病院へ。 点滴をしてもらい、少し元気に。 嘔吐下痢ではないようなので、ホッ。 家庭訪問の日に、具合が悪いなんてね。 家庭訪問、毎回緊張しちゃう。 噂ではワースト２の先生だったけど 普通の先生でホッ。 良かった～。 お菓子にもお茶にも手をつけないらしいと聞いていたけど 何も出さないわけにもね～。 マフィンを焼いて、お土産に渡しました。  いちごジャムマフィンとカボチャマフィン♪ カボチャはレンジで加熱しておき、 鍋にかけキャラメル風にし、最後に混ぜました。 キクさんお手製のカボチャはホクホクで美味しいの。 ダイソーで買ったワイヤーのかごに 「シュガーバイン」を植えました。 このカゴ、一目ぼれして買ったけど どうやって、使おう？？って悩んでいたの。 古いヤシマットをちぎって、敷いたらいい感じ。  緑がきれいな、このグリーン。 シュガーパイン（ぱ）かと思ってた(^^ゞ 前回の日記で４周年！！なんて言ったけど・・・ ４年目の間違いでした(^^ゞ ボケボケですが、これからもよろしくね♪
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2008.05.23 00:15:10
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