「ヅ」はアウトサイダーアートやグロッタを巡ってヨーロッパを数年貧乏旅行していたことがある。
道中出会ったフレンチレストランシェフだという日本人は「ドイツ人とアメリカ人の味覚はひどい」といってたけど、貧乏旅行者にとってはドイツが一番安くて旨かった。

□□□本場ドイツ製法の自家製ハムベーコン『クライフ』


■お試しセット

■ドイツパンによくあうクリームチーズのページ



壁崩壊前の西ベルリン。
ヒッチハイクで入り、車に同乗した子の家にそのまま泊めてもらった。
そこで毎朝食べたパンが今でも忘れられない。
中身のぎっしり詰まった重たいパンも好きだけど丸くて軽いあのパンは何だったんだろう。

そしてソーセージ。
ミュンヘンの白くて柔らかいソーセージが好き。

キャベツとポテトとピクルスと粒マスタード…
それだけあればもう豪華な初夏ごはん！

□□□ドイツパンと珈琲『フライブルグ』

ドイツ直送の無添加無農薬パン生地を焼き上げています。

■カイザーロール：税込94円
■カイザーロール10個セット税込840円
＊大好きだったパンはこれかも…


■ほうれん草とチーズのスナック
野菜不足のお子様のおやつに！
3種類のチーズでカルシウムもたっぷり

■ビギナーズ・セット:税込1,575円
食事パンからスイートまで少しずつお味見

■バラエティーセット:送料無料



□□□盛岡のプレミアムビール『ベアレン醸造所』

100年前の設備を駆使してクラシカルなビール造りにこだわってます

■盛岡一美味しいパン屋さんのドイツパンとベアレンのドイツビールセット
　送料無料


□□□『サビエルカンパーナ』

秋吉台カルスト台地のミネラル豊富な天然水から出来た天然酵母パン


■ロッゲンブロート


□□□手造りドイツソーセージと前沢牛の店『タナカヤ』

無添加ロースハム、ボンレスハム,燻製チャーシューなど

■人気ソーセージ詰め合わせ


□□□本当においしい牛乳＋ヨーグルト『まかいの牧場』

富士山の麓に広がる朝霧高原。
自然からの恵み、牧場手作りのおいしさ。

■職人の手作りソーセージ三種と特選ベーコンのセット
厳選された新鮮な素材と絶妙なブレンドのスパイスで国際コンテストのメダリスト佐野兄弟が造りあげています。
＊なまのままでも食べられるベーコン！

□□□ドイツ国家資格ハムソーセージ工房『へんじもっこ』from佐渡
チャンピオンカップ4冠！ハムソーセージ専門店。

■ソーセージこだわりセット


□□□味わい深く香り高い『南紀白浜ナギサビール』


■ナギサビールとこだわりのビアソーセージセット



□□□信州ふるさと便


■乳酸発酵させた本格派ザワークラウトとピクルス

■フード・ドリンク・ワイン




■【書籍】本場ドイツパン入門

□□□レシピ
■ほんとうはおいしいドイツ料理教室
■ドイツ人直伝！ザワークラウト＋ソーセージポテトサラダ
■ピクルスレシピ集

■ポテトが煮くずれない！シャトルシェフ

そそられる…パン食べたいわー。
前に神戸のいろんなショップを電話で取材した時に、ドイツの方がやっている天然酵母のベーカリーがあって、話すうちにもうたまらなくなって、店の定番パン全種類送ってくださいと注文したことがあったわ。
友人が「パンごときに!?」と驚くほどの金額（送料もバカにならないよね）で、段ボール箱いっぱいに届けられたパン。しっかり歯ごたえがあって、おいしかったわぁ。有名店だと思うけど、あれはどこの店だったんでしょ。

(2004.04.18 09:42:09)

miraicciさん
＞あれはどこの店だったんでしょ。
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そこまでやって店の名前をしらぬとは…御主…
でもおいしいパンって忘れられないものよね。
意外に「料理」の味より、パンの味のほうが憶えていたりするかも。(2004.04.18 13:19:28)