開発ゼミの給食つづき。
ヅのグループの給食のテーマは「星、星座」
ヅは、スープを担当した。

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○開発ゼミ給食用、ヅのオリジナルスープレシピ公開！
「アフロディテとエロスの魚座の冷製スープ」

材料：
A：ペプシブルーのキューバリバーゼリー
ゼラチン
５色のチョコスプレー
アラ
ペプシブルー
ラム酒
ライム


B：かりんとりんごととり肉のブルーの冷製スープ
とり肉
にんにく
かりん
りんご
ペプシブルー
バラの実（ローズヒップ）
ベビーパウダー（フローラル）

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作り方：
A：ペプシブルーのキューバリバーゼリー

（1）キューバリバーを作る。
□カクテル×カクテル『キューバリバー』
コーラをペプシブルーにする。


■ペプシコーラペプシブルー

＊ちなみに、キューバリバーの意味はキューバの自由。
キューバ（ラム）独立に支援したアメリカ（コーラ）の（当時の）友情を意味しているらしい。

（２）コーラゼリーを作る
□コーラゼリーレシピ
このレシピで作ったけどコーラ500CCは多くて固まりにくいかも。
他のレシピでは350CCになってました。
また、できたら早めに食べないと炭酸抜けるらしいです。
＊上記の「ブルー・キューバリバー」をコーラの代わりに使う。
ペプシブルーは評判悪いけど、このゼリーはきれいだし、旨いよ。
丸い氷を作る製氷皿に流し込み、５色のチョコスプレーを入れて1-2時間冷蔵庫で冷やす。

　
■五色スプレー

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○ペプシブルー

＊コーラC2とまぜると緑になるらしい…

□××日坊主な日記『ペプシブルー体験レポート（写真付）』
□九十九式『ペプシブルーを使ったカクテル』
□南西ブログ～沖縄とか『ペプシブルーで泡盛が飲めるか？』

□Sugimoto Style『鶏肉のアマガエル風～空梅雨によせて』
□spilt milk『ペプシブルーで炊く「青飯（チンハン）」』
＊ペプシブルーでご飯を炊いた人もいる…


□欲しいなら買え！『ペプシブルーを飲んで、う○こが緑色になった人を数える実験』
＊うまく調節？するとうんこも緑になるらしいです。
　この調査をしたら、1日のアクセス数が26,000件以上！
　カキコ180、トラックバック130以上あるのでかなり重くなってます…

□真田の大学院生活日記『マジデ危険ペプシブルー』


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B：かりんとりんごととり肉のブルーの冷製スープ
（１）：とり肉を星形に切る。
　　　　片栗粉をまぶしてお湯で火を通して冷やす。

（２）：かりんのはちみつ漬けと角切りりんごをミキサーにかける。

　　　
■沢屋かりんはちみつS
■かりんはちみつ
■こだわり軽井沢農園便：かりんはちみつ

（３）：にんにくをいためる。
　　　　火をとめて豆乳を入れる。

（４）：（１）（２）を（３）に合わせて、最後にペプシブルーを入れて、冷蔵庫で冷やす。

（５）：りんごの皮で大きな魚と小さな魚を作る。

（６）：（4）を冷蔵庫から出し、こしょうで味をととのえ、（5）の赤い魚とAのペプシブルーゼリーとローズヒップを浮かべる。

（7）：仕上げにベビーパウダーを軽くふりかけ、できあがり。

　
■ジョンソン ベビーパウダー フローラルフレグランス


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○うお座について

エロス（＝キューピッド）は、アフロディテ（＝ヴィーナス）の子。
怪物テュホンがオリュンポスの神々をおそったとき、ゼウス以外の神はみんなエジプトのナイル川まで逃げて、動物のすがたに変身して水の中に飛びこみました。
うお座は、このとき魚に変身してはぐれないようにひもでしっぽを結んで逃げたアフロディテとエロスのすがたです。

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○「アフロディテとエロスの魚座の冷製スープ」解説


アフロディテの聖なる植物と動物である、リンゴ、バラ（ローズヒップ）、カリン、白鳥、鳩（とり肉）を材料に利用。
ペプシブルーを入れることでスープ全体を夜空にみたて、丸いコーラゼリーやローズヒップ、星形のとり肉を星に見立てた。

アフロディテをイメージする花の香り、そして、キューピッドをイメージする子どもの粉であるベビーパウダーを香り付けに使いました。



ちなみに、（6）までならわりとおいしく食べられます。（ヅは）
（7）をかけるとかなりやばい感じになります。

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○ベビーパウダーについて

ほとんどファンデーションをつけたことのないヅにとって夏の必需品はベビーパウダー。
外出する時には、コンパクトケースに入った、固形パウダーを持ち歩き、家では簡単なシェーカータイプを利用している。

　　
■ピジョン 薬用固形パウダー
■ジョンソン ベビーパウダー フローラルフレグランス

通常ほとんど香りの入ったものを利用していないが、なぜか、ベビーパウダーだけは、ピンクのボトルが恋しくなる。


このパウダーをつける度に思っていたんだけど、これってけっこう鼻や口から食べてるよね。
ってなわけで、今回、思いきって、食材として仕上げに使ってみました。
でも、イメージ的な仕上げに使う粉なら、粉ミルクのほうがよかったかも…
やっぱり、ベビーパウダーは食べるには向きません！

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□ボディーパウダーの作り方

＊ベビーパウダーやボディーパウダーってコーンスターチだったのねえ。
じゃあ、やっぱ食べられるじゃん！
問題は、香料か。
そのうち、おやつにもなるベビーパウダーつくるかも…？

　
■コーンスターチ(50g）


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