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大学生スナック*サーモンのマリネ… (生活・インテリア)楽天ブログ 【ケータイで見る】 【ログイン】

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へんかわおいしいお役立ち日記

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 大学生スナック*サーモンのマリネ*手羽先の煮付け*研修生レポート 今夜のおつまみ(1147)」
[ オーバの研修生レポ ]    

オーバの研修生ブログ開始しました!
以下は、研修生によるレポートです。

*アンダーラインはオーバによる加筆です。

 

○玉川大学芸術学部3年「き」さんの9日目報告

 

2008年9月11日(木)

研修内容・・・大学生スナック 

会場:都橋商店街「スナックはる美」 

主催:ART LAB OVA

 

大学生スナックとは、月に一度 、ART LAB OVAが「スナックはる美」にて開催している「オーバのバーばる美」の中で、不定期で大学生がスナックの店員となりお客さんの接待をするイベントである。

元々、スナックはる美は都橋商店街にある川沿いのバーで、普段OLとして働いている女性が女性同士の意見・情報交換の場としてひらいているスナックである。

働く女性は、なかなか今の自分が置かれている状況や仕事のことなど相談する相手がおらず、困ることが多い。

そこでこのような場を設けて、女性一人でも気軽に入れて情報交換できるというスナックをはじめたのである。

もちろん女性以外でも気軽に入ることができ、アットホームな店内で心ゆくまで話すことができる。

 

そして今回はその場をお借りし、研修生である私ともう一人の研修生とでお客さんのおもてなしをした。

 

大学生スナック

▲横浜国大の「お」さんと玉川大学の「き」さん

 

メニューは1ドリンク制お通しとセットで千円、ということでお通しを家から作ってスナックに持ち込んだ。

私は野菜とサーモンのマリネと手羽先の煮付け、もう一人の研修生は卵焼きを持参し、それを盛りつけて出した。

 

スナックお通し

photo【す】

 

来店したお客さんたちは、OVAにゆかりのある常連さんたちで、気さくな人ばかりだった。

初めてのスナック店員としての仕事は慣れないせいもあり、とても手際が悪かったのだがお客さんたちは特に文句も言わずにこやかに接してくれたので、とても嬉しく思う反面申し訳ない気持ちにもなった。

いろいろな話題が飛び交い、話を聞いていたが自分の知識が乏しく何も答えられないことが多々あった。

人と会話をするということはさまざまな知識が必要となる難しいことなのだと改めて認識できた。

今回スナックの店員という、滅多にできない体験をさせていただき非常に勉強になった上、とても楽しめた。この体験を無駄にしないためにも、いろいろな情報を得られるように努力し、普段から物事をよく考えていきたい。 

スナックはる美・・・http://plaza.rakuten.co.jp/wncyokohama/

大学生スナック・・・http://plaza.rakuten.co.jp/artlabovagoods/diary/20080911/ 

 

+++++++++

○オーバから「き」さんへ

 

「大学生スナック」毎月なんか開いていないよー。

オーバのニュースレター読んでみてよー。

あ、もしや、「き」さん、オーバのスとヅも大学生だと思っている…?

 

「大学生スナック」という文言をみて、ふだんの「はる美」のお客さんも来てくれましたね。

やさしいおじさまでした。

また、「き」さんの書いてきてくれた玉川大学創立者のお言葉も意外な波紋を呼びましたね。

*詳しくはオーバによる報告をご覧ください。

ヘンかわブログ2008年9月11日「大学生スナック*横浜野毛*都橋商店街」

 

*以下はもうひとりの研修生「お」さんによる報告(「き」さんの意外な一面が?)

ヘンかわブログ2008年9月11日「大学生スナック*横国ブランド酒*キャベツワイン*研修生レポート」

 

あ、どうだ、あの日の「衣装」についてコンセプトを聞くのを忘れた。

あれは、「スナックなドレス」だったのでしょうか?

 

そして、「き」さんの<お父さんの手羽先>と<お母さんのマリネ>、めちゃうまでしたー!

また次回を楽しみにしています!

 

★次回オーバのバーばる美は、明大のあいちゃんと横国の?ちゃんによる「完熟女子大生スナック」です。

2008年10月9日(木)18:00〜23:00

@横浜野毛都橋商店街「スナックはる美」

 

 

 
飲食店・居酒屋・スナック開業手続き・許認可申請実践マニュアル

 


お酒が飲める店「bar・飲み屋・スナック」開店・開業手続き完全ガイド

 


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Last updated  2008.09.30 05:15:48
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