おおざっぱな低糖質弁当の話、はじまり

2015年09月16日

糖質制限をしていると、何かの機会に
「あれ？ご飯食べないの？」とか「おかずだけ？」
と言われることが多いと思います。

それプラス、私の場合は試合の時のお弁当だったので
「炭水化物摂らな、力でーへんやん！！！」
と何度も言われました。

私自身も、糖質制限始めた当初は
「ご飯なしで1日乗り切れるかな」と言う不安もありました。

そんなことを思いながら作っていた「試合弁当」を紹介します。
いつものおおざっぱメニュー以上に「詰めただけ」です。

だって、糖質制限していない家族の分も別に用意して
朝の７時に身支度して家を出て、
その後若い子たちに交じって真剣モードで戦うんですもんーーーーー
(毎朝４人５人のお弁当を作っておられる方すみません)

でもま、そんなおおざっぱ弁当ですが
何か皆様のお役に立てばと思って、恥ずかしいですがご披露します。

＜１つ目＞
初めての試合弁当。
なんとおにぎりが入ってます(^^;
ラカントで有名なサラヤさんの低GIご飯
「おいしくご飯」でおにぎりを作ってました。
ちなみに今は「へるしごはん」という商品名で
さらに糖質を落としてリニューアルされています。

お子様の遠足や運動会で
「どうしてもおにぎりを持たせなきゃいけない」
という時にもいかがでしょうか(^^;。

先日の糖質制限オフ会で
中にうずら卵を入れて外側を混ぜご飯で包んで外側に肉を巻いたミニおにぎりを持参しました。
１個あたり糖質5g程度で作れます(^^)
当時のコレはかさましはしていないので、全部食べると50gくらいありそうです(汗)

それと「念のため」お腹が空いた時用に
ナッツと低糖質チョコを混ぜて入れたジップロックを持って行ってました。

一番下は、「おおざっぱさん、食べる？」とおすそ分けいただいたお菓子です。
ありがちな十六穀米の健康志向菓子もあります。（これらは持ち帰りました）

主食１.jpg

＜２つ目＞

当時、ローソンで売っていた「ブランブレッド」の
フレンチトーストを持って行くことも多かったです。

上は、サンプル百貨店 http://www.3ple.jp/で買ったチーズと、
くるみに低糖質チョコを混ぜたもの。
下は、糖質ゼロハムにチーズを挟んだもの、牛肉焼いただけのもの。
クレソルだけで焼いて冷めても脂がかたくならない牛肉か鶏が多かったです。
ブロッコリーとそしてフレンチトーストです。
豆乳にラカントを溶かし卵を溶いたものに浸けて、
バターで焼いてました＞冷めても美味しかったです♪

それから夏場も安心なように、保冷剤一体型のお弁当箱を使っていました。

主食１１.jpg

＜その３＞
これは平日の朝にあわただしく持ちだしたのを覚えています。
懸賞で当たったカフェオレ。
保冷水筒の中には、スポドリの代わりに塩ヨーグルト。
いつものフレンチトーストを焼いて、アボカドをハムで巻いたもの。
そしてこのボーノチーズもサンプル百貨店で購入した安いヤツでした。
最近利用者が増えて競争率が高いチーズですが、買えればもうけもの。
初めて利用の場合は招待コード「BDRNuazu」を入れると少しですが割引になりますよ。

主食１ (2).jpg

初期のころはこんな感じ。
今画像を整理していると、まだまだ主食が多いなという印象です。

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