中国茶・台湾茶と旅行　あるきちのお茶・旅行日記（旧館）

有記名茶から近いので典蔵陶藝に顔を出してみました。



ここは茶器メーカー建展陶藝の台北支店。茶器卸の店です。
元々は上園茶荘の林さんに、紹介してもらったのです。


昨日の鶯歌の陶作坊で、さんざん茶器を買った･･･のですが、茶杯と聞香杯を少し欲しかったのです(^^;)

お店に行くと、今回は店主の朱さんと、前回お店の鍵を開けてもらった、隣のお医者さん・陳先生がいました。
陳先生の方は、「前に会ったことあるね」しっかりと覚えてくれていたようです。

朱さん、いろいろ「これが新作！」とか紹介をしてくれます。
まだまだ流暢というわけではないのですが、前回訪問時より日本語が進歩していました。
そのことを誉めると、照れまくりでした(^^;)

色々見て、とりあえず、新作といわれた聞香杯セットを購入。



あと少し大きめの茶海が目についたので、これも。



日本でも近々販売されるそうなので、値段は伏せておきます(^^;)
でも、相変わらずここは安いですねぇ。


そんなところで、台湾人のおじさんが、お店にやってきました。
私のことを、「日本人なんだよー」と紹介する朱さん。

おじさん：ジャパン！

台湾人で、わざわざ”Japan”と英語を使う人は珍しい･･･と思っていたら、

朱さん：台湾語分かる？

あるきち：いや。

陳先生：ジャパンというのは、台湾語で「パンを食べる」という意味だね。

･･･どうやら、高度な台湾語のジョークだったようです(((((^^;


このお店、優美な一点ものを欲しい方にはあまりオススメできませんが、普段使いの茶器や、ちょっとしたギフト用の茶器セットをお探しの方には、やっぱり押さえておいて損はないお店です。


典蔵陶藝行
住所：台北市保安街３之２号
TEL：(02)2555-9164
営業：11時ぐらいから？みたいです。
時々、朱さんが配達に出ていて不在のことがあります。
http://www.home.ttnet.net/


ここで、「そういえば、お土産用のお茶買ってないわ」と思いついてしまい、リーズナブルに良いお茶を出す老舗・林華泰茶行へ。

うーむ、この辺はお茶問屋街だけあって、お茶を関連のものを買うには、この上なく便利な場所です(^^;)

あ：高山茶を見せてくださーい

と訪ねると、今回は日本語のできるお兄さんが登場。
奥の小部屋へ案内されます。

いつものように１６００元のお茶を購入しようと

あ：これ、どこのお茶？（國語）

お兄さん：阿里山の低いところか、杉林渓（日本語）

うーん、今回は産地がはっきりしないのでした。
まあ、老舗茶荘ですから。。。

仕方ないので、茶葉の状態と香りで判断します（ここは試飲させてくれないので）。
色艶など、悪くは無さそうです。
去年も同じ値段のお茶を買っているので、比較の意味でもちょうど良いかと思って、これを１斤購入。



こういう素っ気ない包装なので、日本に帰って来たら、速攻でアルミ袋に詰め替える必要があります。その手間を割り引いても、市価よりは随分安い店だと思います(^^)


さて杉林渓なら、香りで分かるだろうと高をくくっていたのですが･･･

帰国してから飲んでも分からなかった(涙)
でも、森の香りはしないので、多分、杉林渓ではないと思うのです。
発酵は浅めで、おそらく阿里山系の低いところか竹山あたりじゃないかと思うのですが、ブレンドの可能性も捨てきれません。結局、ラベルは高山烏龍茶にしてしまいましたorz
まだまだ、テイスティング力が甘いですなぁ。。。
＃前回の後日談で、有記名茶の濃香と水色を比べたのが、ここのお茶です。


それにしても、林華泰は老舗ですが、同じ老舗の有記名茶と比べてみると傾向が違うことが良く分かります。歴史というか、育ちの違いなんでしょうね。

林華泰は、安渓から坪林（正確には石碇？）へ来て、最初は茶農から始まった･･･という歴史の家系。
だから包種茶が得意だし、東方美人も青心烏龍種のものが主力なんですね。
坪林出身ということの影響もあってか、高山茶も発酵軽めの清香系のものが多い気がします。
そして、焙煎も非常に軽い。それが林華泰の味なのでしょう。

一方の有記名茶は、安渓から厦門で店をやり、その後、今の場所・大稻［土呈］（淡水河の港に近く、茶の集散地となっていた場所）に直接来ています。
安渓鉄観音は、今でこそ発酵の浅い清香な烏龍茶になっていますが、元々は木柵鉄観音のような焙煎の強いお茶。
だから、その焙煎技術をそのまま引き継いでいるんでしょうね。
それを受け継いで守り通しているところが、有記名茶の味になっているわけです。

うーん、こうして老舗茶荘の歴史を教えてもらいながら、お茶のタイプを見ていくのも、なかなか面白そうです。
老舗巡りもお茶屋巡りのルートに加えましょうかね(^^;)
＃かなりマニアックな趣味ですが。。。

林華泰茶行
住所：台北市重慶北路二段193号
TEL：(02)2557‐3506
営業：07:30～21:00
休業日：なし（旧正月は休み）


荷物も大分いっぱいになったので、一旦、荷物を置きにホテルへ戻ります。

お昼も過ぎてしまいましたし、さてこの後どういうルートで回ろうかと考えました。


一思案の結果、とりあえず、ホテルから近い上園茶荘に再チャレンジすることに。
ハイエンドな高山茶と東方美人を少し買いたかったのです。

ここを２時間ぐらいで切り上げて、タクシーで一気に南へ向かい、意翔村で古典美人を買い、冶堂で昨年の冬茶の木柵を入手。
で、夕方には永康街高記で小籠包と氷館でマンゴーかき氷でも食べ、どこかの茶藝館でまったり。
帰りに足つぼマッサージでも寄って、充実の台湾実質２日間･･･てなことを考えたわけです。

我ながら完璧な計画だと思ったんですがねぇ。。。


結論から言いますと、この計画は、完全なる”画に描いた餅”で終わりました。

そもそも、最初に上園に行ったのが間違いの元。
遠い永康街から先に攻めれば良かったのです(-_-;)

上園では、ものすごく勉強にはなったんですけど、大変なことになりました。
どう大変だったかは、また次回。

続く。


あるきち、痛恨の判断ミス