アジアン好きの日記
らーめん 大八軒
 新宿でラーメンを食べました。歌舞伎町の手前、駅からもほど近く使い勝手のいい「大八軒」。このお店は「えるびす」の系列店らしいです。１杯飲んだあと夜１１時くらいだったのですが、５名ほど並んでいました。
うちのダンナさんのアドバイス通り、醤油らーめん（６５０円）を注文。このラーメンはさほどインパクトはありませんが、すごーく和める味。動物系と魚介系のお出汁が程よく合わさった、すっきりとしたスープがなかなかイケます。
麺は好みが分かれるところでしょうか。ストレートな細麺。私は通常、少し太めのちぢれ麺が好きなのですが、ゆで加減が良く美味しくいただけました。
気になったのは接客態度かな。食券をなかなか取りに来てくれなくて、かなりの時間待たされたり・・・このお店に居たわずか２５分ほどの間に、いろいろと気になることがありました。しかし、気になったのはホール担当の一人についてだけなので、他のスタッフはがんばっているかも。非常にもったいない。。。
らーめん 大八軒 ＵＲＬ http://www.daihachiken.co.jp/
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