ダイアリーママが作ったこのケーキ。

ココアのクレープを何層にも積み重ね、クレープとクレープの間には、生クリームをサンドしています。

大地の隆起を感じさせる地層そっくりのケーキでした。

名付けて「ココアのクレープ地層仕立てケーキ」！


ダイアリーのお薦め一つである夕食。

その夕食の最後を飾る「デザート」の中のスイーツの一つとして、

先日このケーキを出しました。

ココアのほろ苦さと、生クリームの甘さがマッチして、大変美味しかった。


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