アシエットブログ
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また寒くなりました 今朝の市場は冬? こんにちは アシエットです 日替わりで、目井津の魚が多く揚がっています 今日は、ブリ、サバ、トビウオ、などが多かったです ブリの様子 次はサバです
3枚目は 30kg位の大ニベです
タンクに入っている魚は、入札で 出荷するものです 地元用には、競り用として、ニベみたいに並べてあります
今日は臨時営業で、団体のお客様で楽しく食事をされていました 明日は、完全休業日です
又のご来店をお待ちしています
初競り 2012.01.04
魚市場 2011.09.28
台風の影響 2011.09.05
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アシエットスタッフ
ようこそアシエットブログへ!! ここは宮崎県日南市にある創作西洋料理のお店「アシエット(assiette)」のブログです。
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