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2009.11.20
カテゴリ：お菓子
 ＧＡＢＡＮシナモンを使った一品です。今回はスティックで。 冷え性の母のために生姜をハチミツにつけてあります。これにシナモンスティックを１本いれて、１週間ほどおくと、香がうつって、口から、鼻からリラックスできるジンジャーハニーができあがります。 材料／生姜３００ｇ、はちみつ、ＧＡＢＡＮシナモンスティック１本 作り方／生姜は薄切りにして、熱湯で２分ほど茹で、ざるにあげる。３時間ほど干して、まだ水気がのこっているようなら、タオルで水気をとり、瓶に入れる。さらにシナモンスティックを入れ、上までかぶるほどのハチミツを入れ、１週間ほどねかせる。 できあがったもののハチミツを紅茶に入れたり、ミックスジュースを作るときに生姜ごと加えたり、生姜をそのままお茶うけにしたりして楽しめますよ。
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Last updated
2009.11.20 10:26:48
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