沖縄サミットの舞台となったホテル「ザ・ブセナテラス」のイタリアンレストラン。ホテル棟とは離れた「バニアンビレッジ」にあり、赤瓦屋根が沖縄らしい建物だ。夕食は和、中、ブッフェ、イタリアンから選べ、今回３泊した中で唯一ここだけが選択肢にイタリアンがあったのでここで夕食をとることにした。２食付きプランの夕食コースだ。


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前菜は温野菜のスープ仕立てにガーリックトーストが添えられている。ありきたりなサラダでないのがとてもうれしい。


前菜は温野菜のラグー posted by (C)awajisan

パスタはアグー豚のトマトソース。平打ちの生パスタでソースとの相性がとても良い。


アグー豚のトマトソースパスタ posted by (C)awajisan

メインはスズキのポアレ。ホタテやイクラが添えられ、魚自体も含めて沖縄らしさはないが、ソースが絶品。パックプランでの利用だが、￥４５００のメニューに相当。お値段もそれなりだが、それ相応の内容に満足。


スズキのポアレ posted by (C)awajisan


自家製パン３種 posted by (C)awajisan


ドルチェ posted by (C)awajisan