行け！　泡盛マイスター

先日、福岡・春吉の『たらふくまんま』に行ってきました。ここは、新鮮な魚などの素材にこだわったお店。長崎などで採れたおいしい魚や、佐賀のウニなどが食べられます。とっても楽しみですよね。　『銀座店』もあるようですよ。

このお店、ごらんのように、とってもふんいきのある外観です。一昔前にワープしてしまいそうですね。

まずは、ビールと『イカの塩辛』（左下の写真）、それに、『イワシの梅煮オイルサーディン風』（右下の写真）を頼みました。あ～、うま～っ

　

つづいて、『刺身盛り合わせ』（左下の写真）を頼みました。佐賀産のウニ、めっちゃくちゃ旨かったですね。　そのほか、サンマ、カツオ、脂の乗った中トロなど、盛りだくさん。ゴージャスですね～。　刺身のあとは、『甘鯛の頭の酒蒸し』（右下の写真）を頼んでみました。カウンターのショーケースに、立派な甘鯛が１尾入っているのをみて、ず～～～っと気になっていたんですよね～。長崎県産だそうですよ。脂が乗ってて、トロッとした食感。たまらないですね～。