超麺通族Z

「第2回麺通団うどんコンテスト2009夏の陣」で賑わう新宿の麺通団を訪問。

今月の第２週目から、週替わりで新メニュー候補が２品ずつ出展され、食べた客のアンケートで優勝を選ぶという趣向。

限定20食なので、熱が入ります。

この日も解禁時間からわずか15分位で完売になってたようです。

この日のメニューは
うなトロぶっかけ　VS　冷やしチゲうどん

両方頂きました。



まずは「冷やしチゲうどん」から。



チゲのキムチ味がピリ辛で、食欲をそそります。

野菜や豚肉が乗ってヘルシー。キムチ味に合う素材がふんだんです。

冷たいピリ辛ダシで麺をすする…
あえて例えるなら、盛岡冷麺のようなイメージかも。





そして「うなトロぶっかけ」。
考案者はパロットのマスターです。



鰻の蒲焼と、ねばねばトロロが乗ったうどんを、ぶっかけダシで仕上げた一品です。

鰻の濃厚な味付けと、淡白なうどんとが相性抜群。
トロロが見事なつなぎ役を果たしてます。

スタミナばっちり。
後味サッパリ。
夏の盛りでもモリモリ食せるでしょう。






◆東京麺通団
東京都新宿区西新宿7-9-15
営業時間　10：00～2：00
定休日　無休