超麺通族Z

【讃岐うどん巡礼2009夏の陣　その１５】

お盆に絡めたＥＴＣ1,000円の日。
ちょっぴり予感はしてたが、やっぱりか…

お店で食べれる時間帯がお昼時の１時間だけ、日の出製麺所。
11時半ちょい過ぎに着いた頃には、20人近い行列が。
普通の平日ならこんなこと、なかろうもん。

それでも、次回いつ来れるかと思うと、戸惑っちゃあおれない。
すぐさま接続。

オーダーは「あつい・ぬくい・つめたい」「大・中・小」で選ぶ。
つめたい小にしました。

ダシや薬味は、全て卓上からお好みで。

店内は狭苦しく動き辛い。
華麗で無駄の無い体捌きが要求される。

先着100玉は「さぬきの夢2000」で打ったのが提供されるが、ギリギリで間に合わなかった…


うどんを待ってると、私の前に並んでいたオタク風カップル（仮に男をウマ・女をシカと呼ぶ）のシカの方が、自分達で頼んだ釜玉を「なかなか来ないから別のにした…」などと仰天発言。ウマはそれを傍観。
店内騒然。
挙句にウマ＆シカ、もう食べれん、関係ないとばかり釜玉を拒否。
廃棄処分となりました。
最悪やん…
私のつめたい小もなかなか来なかったが、多分その関係か。
かなわんなー。


各自の自主的モラルで、讃岐うどん人気はここまで持続してますが、中にはこんなんもいるんだって驚愕しました。
ホンマにもう、人としてどうかって思うわー。



と、食べる前から萎えてましたが、この日食べたつめたいのは良好コンディション。

キュッと締まった麺は伸びやかでピュアな輝きに満ちてました。

卓上のダシをかけ、ネギをハサミでチョキチョキ刻む。
この自作感、なんかええです。







◆日の出製麺所
香川県坂出市富士見町１－８－５
営業時間 １１：３０～１２：３０　
定休日 不定休