超麺通族Z

ひさびさに都バスに乗ったら、曙橋あたりを通過する際、こんな幟が目に入った。


20101006210736 posted by (C)hirossi

俄然アガるテンション（笑）

「克味」といえば、超高粘度豚骨スープで有名。
（端的に言えば「天下一品豚骨版」のイメージ）

それが、Ｊインスパイアなどと、もう面白いじゃないか。

ドカ盛りの「なおじろう」720円。

【なおじ】系列まんまのネーミングっすね。わかりやすい。

券売機にはプラス160円でヤサイ増しができるチケットもある。

店員にヤサイ量を聞いたところ、デフォでテボ一杯分とのことで、増しは回避。

で出てきたのがコレ。


20101006205739 posted by (C)hirossi

ヤサイが完全にクタっちゃってるので、低い低い山、つうか丘。

幟通りの山を再現するには、ヤサイ増し必須ですわ。

丘の上には茹でられたニンニク３カケ。他に卓上おろしニンニクもあるので足すが吉。

スープは思いのほかサラリ。野趣溢れる豚骨味。

麺は緩いウェイブの中太。

ウリは特製あぶりチャーシュー。
香ばしさ・ジューシーさ・柔らかさを兼ね備えてる。


20101006204915 posted by (C)hirossi




◆麺匠 克味
東京都新宿区住吉町8-10
営業時間 11:00～22:00（日曜～21:30）
定休日 なし