ピザ
ピザ数日前、まなっち(次女:小2)に、「お母さんの作るピザが食べたい。」とリクエストされました。まなっちに、手作りピザを食べさせたことあったかなぁ、と思いながら、リクエストに応えることにしました。ピザの生地は、ホームベーカリー付属のレシピで作り、トッピングは、ウインナー、コーン、玉ねぎ、ピーマン、市販のピザソース、ピザ用チーズ、マヨネーズ。生地の一次発酵が終わり、伸ばすとき、「生地を伸ばすよ~。」と声をかけたら、台所に見にきたまなっちが、「えっ!本物のピザ?」まなっちのリクエストは、ピザではなく、ピザトーストでした。。。焼きあがる頃には、いいにおいが漂い、食べながらも、「おいしい、おいしい。本物のピザが作れるなんて、お母さんすごい!」とあやっち(長女:高1)と一緒に喜んでくれました。