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昨日のブログは、更新が夜だったので、
読まれていない方は、2日分、チェックお願いしま〜す!(^_-)-☆ さてさて、土曜の夜は、団長のライブで、 うちわフリフリ、ノリノリのわたくしでしたが、 その前は何をしていたかというと…。 朝は早起きして、電車に2時間半ゆられ、 な・なんと、足利市に行ってまいりました! 足利といえば、昨年、プチ旅行で 行ったのですよね〜。 きっと、そのころから、また来ることが決まっていたんですね! とはいえ、そのときはバス旅行でお任せ。 今回は自力で電車。 関東に住んでいるとはいえ、埼玉の地名に疎いこと。 乗り換え駅の「久喜」すら知りませんでした。 乗り換えた東武伊勢崎線も、初めて聞く路線。 さらに、佐野線?小泉線? …日本って広いです(笑)。 神奈川から、東京・埼玉・群馬を抜け、 そしてたどり着いた栃木の足利市駅で 待っていてくださったのは… ナイスミドルのおじ様!(*^O^*) 今年の1月、「ヒーリングライフセミナー」で ご一緒させていただいた、 ヒーリングフード・コンサルタントの須永晃子さん、 ACOさんのパパさんです! 実はこの日は、パパさんの農場の、 収穫祭の日なのです! パパさんは、「地球式自然農法」という、 土から生まれたものを土に還す、 自然エネルギーの循環農業を実践している方。 完全無農薬・無化学肥料の有機小松菜は、 もうもう、生でかじると甘くて甘くて!!!(>0<) という、大絶品なのです! 興味のある方は、コチラ〜^^。 パパさんの基本にあるのは、 私たち人間の親である地球と、 地球に生かされ育まれている すべての生命への感謝と愛のハーモニーによって、 すべての生命が愛に輝く地球を保つための農法です。 それで収穫祭が行われる第1実験農場では、 さまざまな有機の肥料を試しながら、 いろいろな作物を作っているのです。 この日収穫するのは、 さつまいも、里芋、じゃがいも、 ヤーコン、ネギ、菊芋、落花生… うわ〜^^。 畑には、ほかにも、季節を終えようとしている ナスやトマトやトウガラシ、 自家製ブドウ酒を作るための、 カベルネ・ソーヴィニオンも! ブドウ酒用のブドウ、つまんで食べたら、 あまーい!^^ そしてタネがいっぱい!^^ 子供達も含めて、20名くらいの人々が、 まずは神社で感謝のお祈りをささげてから、 まずは、ウェルカム・ハーブティーと 軽食の振る舞いが! それが、蒸した里芋、じゃがいも、菊芋、 さつまいも、塩ゆでした生落花生… も〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜!!!!! めちゃくちゃおいしいのです!!!(TOT) 実は私、「有機野菜」を出してくれるお店で食べても、 「あんまり〜〜…」 というヒトだったのですが(笑)、 これは間違いなく、味が違います。 自然の美味しいもので軽く腹ごしらえをして、 いざ、畑に!^^ 最初はさつまいも畑へ。 つるが出ているところを、まずはシャベルで大きく掘り、 土が持ち上がってきたところを、 スコップや手で掘り掘りすると… 出てきました〜〜〜〜^^ すてきな赤紫色の、でっかいサツマイモちゃんが!(*^O^*) ううう、イモ掘りなんて、幼稚園の時以来ですよ。 超感激です。 そしてまー、大きな大きなサツマイモも隠れておりまして、 太さ15センチ、長さ50センチくらいの大物もありました! 次は、里芋。 私もシャベルを借りて、掘ります。 ぐっと入れて、てこの応用で持ち上げると、 小芋のたっぷりついた根が!^^ それにしても、里芋は、買うときはちょっと皮がついている だけですが、掘りたてのものは細かい根っこだらけ! 私も初めて知ったのですが、 子供に、こういうのを見せたいですね〜〜! じゃがいもは、皮が赤紫のもの。 土を掘ると、赤いお宝がざっくざく〜〜〜〜!(*^O^*) でも、手で掘れるのは、柔らかくていい土だから なんですよね。 しまった!いい土は味もいいらしいのに、 舐めるのを忘れました!(笑) 一番、燃えたのは、菊芋。 主成分のイヌリンが、とても体にいいとかで、 なんと、1キロ1000円もする、 健康食品にも使われている珍しいお芋なのです。 お花が菊みたいなのですが、お芋の形はショウガみたい。 生で薄切りにして食べてもしゃきしゃきおいしいですし、 ふかすと、なんとも言えない、とろんとした食感でgood! 畑では、シャベルを入れて掘り起こすと、黒い土の中に 白い菊芋が見えて、 「大判小判がざっくざくです〜〜〜!\(*^O^*)/」 這いつくばって、夢中で掘りつづけました。 楽しかった〜!^^ 冬瓜やなた豆ももぎました! 楽しい収穫の後は、美味しいランチタイム^^。 黒米の入ったもちもちの玄米ご飯に、 前日パパさんがとってきてくれた、 大きななめこの入った、自家製味噌のお味噌汁、 ACOママさんが作った、前日から仕込んだ 冬瓜スープ。 有機小松菜の入ったおうどん… 至福です。至福〜〜〜〜〜〜〜〜!!! そしてその後は、収穫した野菜を、 それぞれがダンボールに詰め放題! 次の日、到着したダンボールを見た母は、 「宝箱ね!」 と申しておりました^^。 なんちゅ〜幸せなひと時なのでしょう。 この日の模様は、ACOさんのブログでも 写真つきで紹介されていまーす!^^ 次回はぜひぜひ!皆さまも参りましょう! それにつけても、何が一番すてきかといいますと、 ACOさんファミリーの、「喜んでもらおう」という 心からのおもてなしのハートが、 いっぱい伝わってくることです。 うう、オーガニックをやっていると、 こういう心に自然となれるのかもしれません。 オーガニックへの関心も、ただいま無限大に なってきました(笑)。 そして、この日が素晴らしかったのは、 すてきな出愛もあったからなのですが… 明日に続きます!^^ ↓「楽しそう!^^」と思われた方は、押してみてくださ〜い!
わー!おいしそう。
本当に大地の恵みですね。 きっと元気になって、 帰ってこられたのでしょうね。 私は家庭菜園に興味があるので 羨ましいー。 うー。下の子が幼稚園に入ったら 自分で野菜を作ってみようと 思いました。 ありがとうございました。(2008年11月10日 09時27分23秒)
体に良くって、おいしそうですね〜!
それにしてもAYAさん、 早起きして足利まで収穫祭に行ってきて、 夜は一里塚華劇団のライブでノリノリとは タフですね〜!(笑)(2008年11月10日 11時35分48秒) │<< 前へ │次へ >> │一覧 │コメントを書く │ 一番上に戻る │ |
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