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2008年11月19日
テーマ：簡単レシピ(3290)
カテゴリ：美味しいこと
10月に入ってから、何回も牡蠣を食べています  美味しいですよね～ 子供の頃は、牡蠣なんて食べるものでないと思っていたのに…… 何でこんなに好きになってしまったのかな？  見ただけで、食べたくなっちゃいます。 でも、最近忙しいので、超手抜き牡蠣料理が続いています  画像がなくて、ごめんなさいなのですが……  生牡蠣 洗った牡蠣をお皿に乗せ、お酢・オリーブオイル・岩塩でいただきます。 主人が一瞬ためらいましたが、 美味しいの～ オリーブオイルのしつこさもなく、岩塩でさっぱり頂けます  加熱用牡蠣 友人に教えていただいたレシピをちょっとアレンジ。 牡蠣は洗って、塩コショウ＆小麦粉をはたいておきます。 ほうれん草は、食べ易い大きさに切ります。 スライスにんにくをオリーブオイルで香りが出たら、バターを入れます。 そこに、牡蠣を入れ、両面焼き色が付いたら、ほうれん草を入れいためます。 仕上げにお醤油をちょこっと入れて、出来上がり  簡単ですが、意外や意外美味しいです。 ほうれん草にも牡蠣の味が入って、２度美味しい～ どちらも、時間がなくて写真を撮れませんでした  一度作ってみたいのは、どて鍋です。 美味しいレシピご存知の方、教えて下さいーー    牡蠣のチャウダー 牡蠣グラタンお腹がすきました  お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
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